Un excelente ejemplo de la exitosa combinación de tostadas y vino fue la cena “Mar Tostado” que ofreció el chef Othón Gayosso, del restaurante Comal de Piedra, como parte de los eventos especiales del festival MXFest 2019. Aquí te enseñamos a hacerlo.
Después de una buena comida siempre queda espacio para algo dulce. y qué mejor que estos postres en CDMX para que sacies ese antojo y quedes con ganas de volver una y mil veces. De lo más fresco hasta enormes pasteles cremosos que te harán más feliz que a un niño en una dulcería. Te damos nuestros consentidos.
La cocina de Bechamel, a cargo del chef ejecutivo Juan Manuel Martínez, es una fusión mexicana y española, donde podrás encontrar un rico guacamole con jamón ibérico y una interesante selección de croquetas.
El platillo que definitivamente no te puedes perder es la paella. Deberás esperar entre 20 y 30 minutos, pero probar la paella calientita definitivamente vale la pena.
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En aras de hacernos la vida más sencilla, la industria alimentaria creó decenas de productos que facilitaron las tareas en la cocina, pero a un costo altísimo: atiborrar de químicos, aditivos y conservadores a los alimentos. Aquí algunos ejemplos de ingredientes que ya no deberías utilizar.
Para los que aman desayunar, poder comer unos buenos chilaquiles, unos molletes o cualquier otro plato mañanero a cualquier hora del día es una verdadera bendición.
Mariel Pérez y Omar Sapién lo saben, por ello crearon Camomila, un lugar que conjuga platos golosos con otros más saludables, pero igualmente buenos.
El cambio climático tendrá consecuencias y una de ellas está directamente relacionada con la producción de alimentos de consumo básico.
La casa de los lechoncitos en la colonia Narvarte existe desde hace más de 50 años y lo amamos por tener increíbles tortas y tacos de lechón.
LaTozza Pizza es algo distinto a lo que siempre has conocido en pizzas, hay de carnitas, tripa, suadero y otros ingredientes extras.
El local Nonantzin elabora unas joyas de la cocina prehispánica, no tan conocidas, llamadas tlalqueadas. ¡Es una excelente opción para comer en Tepoztlán!
