Día del taco: los 26 más famosos de México
Para celebrar el día del taco,te tenemos los 27 más famosos y aclamados de México, desde la yucateca cochinita hasta los Rosarito en Baja.
Paloma García Castillejos
Todo sucede en la mesa: hora de revolucionar el servicio en restaurantes
Los reflectores apuntan a los chefs pero los meseros y equipo de servicio de un restaurante también son clave en la experiencia gastronómica.
La barra de tapas de Garum y las mejores croquetas de la CDMX
Si te gustan las buenas tapas españolas debes conocer el nuevo concepto del chef Vicente Torres en la planta baja de Garum.
Receta sin desperdicio: mermelada de naranja con dos ingredientes
Aprovecha las cáscaras de naranja y prepara esta receta que va perfecto untada en una rebanada de pan con mantequilla.
10 (nuevas) galletas a domicilio en CDMX que no te puedes perder
Nadie le dice que no a unas buenas galletas y menos si llegan a la puerta de tu casa, así que te damos 10 recomendaciones en la CDMX.
Los Panchos celebra 75 años y festeja con un libro dedicado a las carnitas
Los Panchos, uno de los sitios de culto a las carnitas en la CDMX cumple años y para celebrarlo publicó un libro con historias y recetas.
La capirotada de Nicos: el postre estrella de la Cuaresma
Pan viejo, jarabe de piloncillo, especias, frutos secos y muchos secretos guarda la capirotada de Nicos, un postre tradicional de Cuaresma.
Migrante, el restaurante en la Roma donde las fronteras no existen
La colonia Roma tiene un nuevo y muy esperado restaurante que promete ser un imperdible en alta cocina de la CDMX: te contamos de Migrante.
Camarones con esencia de cítricos y habanero de Gerardo Vázquez Lugo
Amamos los camarones y por eso le pedimos a un gran chef mexicano que nos compartiera una receta con cítricos muy fácil y rápida.
Mar y maíz juntos en los platos del restaurante Marea
Si eres fan de los mariscos, anota en tu lista de lugares por visitar el nuevo restaurante de la chef Lula Martín del Campo, Marea.
Camarón azul: un marisco sustentable y delicioso del Pacífico mexicano
Los sabores contrastantes del camarón azul lo hacen un ingrediente valiosísimo y te enseñamos a aprovecharlo con un maravilloso aguachile.
Los vinos y espirituosos revelación del Concours Mondial de Bruxelles
Conoce a los vinos y espirituosos ganadores del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles y corre a probarlos.
Conoce las diferentes tortillas de maíz que existen en el mundo
No solo en México se hacen tortillas de maíz, este producto tiene interpretaciones en el mundo entero que parten del mismo origen.
Renovarse o morir: cómo el cine se reinventa a través de su comida
¿Quién perdona una película sin palomitas? Ante la nueva normalidad, la comida puede ser lo que haga la diferencia en la industria del cine.
Guía México Gastronómico: 278 grandes restaurantes del país
Este año, la guía que cada año reconoce a 120 restaurantes se convierte en un directorio del México Gastronómico y resiliente.
El primer licor de elote del mundo ¡es mexicano y ya tiene premios!
Como un homenaje a la tierra mexicana llegó en plena pandemia un nuevo licor con sabores a elote que debes probar en tu siguiente carajillo.