Paloma García Castillejos – Página 17

Aprende a tomar y degustar café como todo un experto

Aunque es una bebida de todos los días, nadie nos enseña a tomar café y mucho menos a descubrir sus cualidades. Te decimos cómo disfrutarlo.

Le llamamos queso Oaxaca a una variedad que se deshebra con facilidad y que, irónicamente, se le llama quesillo en su tierra de origen.

Hoy que estamos a punto de recibir a la primavera llegaron las michebombas, una tendencia de TikTok que pone guapa a la cerveza.

Con pancartas y utensilios de cocina, la industria restaurantera se dio cita para pedir, con un segundo cacerolazo, una reapertura redituable.

03/02/202128/01/2021 por Paloma García Castillejos

Mejor conocida como ‘la huerta de Europa‘, Murcia es una comunidad autónoma de España cuyos sabores tienen los reflectores durante 2021.

Porque lo vegano no está peleado con lo delicioso, Vegaffins te ofrece un mar de opciones de postres con ingredientes vegetales.

Para la hora de la botana o para que formen parte de la comida completa, nada como unos chiles jalapeños rellenos de tu ingrediente favorito.

27/01/202122/01/2021 por Paloma García Castillejos

Desde las entregas a domicilio hasta la preparación de comida del diario, los restaurantes han cambiado para sobrevivir la crisis sanitaria.

Pan de centeno, pastrami o corned beef, un toque acidito de col y mucho queso suizo gratinado. Te contamos todo sobre el reuben sandwich.

Cada 20 de enero se celebra la tamborrada en San Sebastián, una fiesta donde la comida y los cocineros son protagonistas.

Sabemos que extrañas la cocina poblana y por eso, El Mural ya tiene servicio a domicilio hasta la CDMX con todo y los productos del Muralito.

Suave en el interior y cocinada la receta tradicional vasca, la tarta de queso asada es una de las tendencias gastronómicas para 2021.

14/01/202114/01/2021 por Paloma García Castillejos

Aunque la pesca de totoaba está prohibida, los criaderos han hecho una labor de sustentabilidad para poderla disfrutar de forma legal.

Después de tres días de negociaciones y mesas de diálogo con el gobierno de la ciudad, los restaurantes abrirán con más medidas sanitarias.

13/01/202113/01/2021 por Paloma García Castillejos

Con los gastos a tope y los ingresos en ceros, algunos restaurantes han tenido pensar alternativas para sobrevivir en la pandemia.