Sarah del Moral
Descubre el mundo de la cerveza mexicana desde esta app
Soy Cervecero te permitirá descubrir el extenso mundo de la chela mexicana de una manera sencilla y sumamente ágil. ¡Te contamos!
Este nuevo chile ya es considerado el más picante del mundo
Este diminuto chile debe mantenerse en un recipiente sellado para evitar su exposición accidental, ya que los efectos pueden ser dramáticos.
#RECETA de tacos al pastor veganos
¿Dejaste la carne pero extrañas los tacos al pastor celestiales? La chef de Fonda Macha te comparte una receta para que no los extrañes tanto.
Cinco recetas para disfrutar del suculento chorizo
Aprovecha la herencias más ricas que nos dejó la conquista española con estas sencillas recetas cuyo protagonista es el inigualable chorizo.
Un documental que muestra cómo se hace el verdadero queso Cotija
El Cotija es un queso elaborado con leche de vaca añejado y típico de la sierra occidental mexicana, Mira su elaboración en este documental.
Conoce el origen de las sabrosas gorditas, uno de los principales antojitos mexicanos
En México, el término “gordita” se refiere a una tortilla de maíz más gruesa de lo normal y a un antojito relleno de guisos.
Así surgió el curacrudas por excelencia: el clamato con cerveza
El Clamato surgió en Estados Unidos, pero cuando llegó a México se unió con la cerveza y entonces surgió el mágico remedio para todos los crudos del país.
Pan blanco vs pan integral: ¿qué es cada uno?
La variedad de pan es inmensa y hay para todos, pero eso sí, te aseguramos que el más rico y saludable es el que está hecho por las manos de un buen panadero y no por máquinas.
Omega 3, ¿qué es y cuáles son sus beneficios?
Los ácidos Omega -3 son nutrientes que el cuerpo no puede producir y, por lo tanto, deben de obtenerse a través de la dieta.
Cuatro restaurantes veganos y ricos en la CDMX
Cuando hablamos de cocina vegana ya no nos referimos solo a las tortitas de lentejas y soya, sino a un sinfín de ingredientes de origen vegetal.
Chicatanas, el inusual ingrediente de la comida mexicana que cae del cielo
Las chicatanas caen del cielo y se pueden juntar en grandes pilas y luego tostarlas en el comal. Las chicatanas son hormigas.
El peligro que esconde “el ingrediente más delicioso conocido”: las tóxicas semillas de los frijoles tonka
Estos frijoles han sido calificadas como el ingrediente más delicioso conocido. Son semillas de un árbol gigante de las profundidades de la selva amazónica.