¿Por qué los alimentos dulces nos saben dulces?
En un principio, podremos adivinar que se trata de un sabor dulce, pero hasta que no utilicemos el sentido del olfato, no podremos apreciar verdaderamente el sabor del alimento…
BBC MUNDO
La maquiavélica estrategia de la plaga que nos está dejando sin naranjas
Varios países productores de naranjas en América Latina -entre los que se encuentran México y Brasil- luchan desde hace años una guerra sin cuartel contra una enfermedad proveniente de Asia…
10 mitos de las dietas
En torno a las diversas opciones dietéticas para perder peso, hay creencias erróneas y acciones que algunos toman, pese a no ser efectivas…
¿Cómo llegó México a ser el primer exportador mundial de cerveza?
En este negocio ha desplazado a Holanda, Bélgica, Alemania y Estados Unidos, los siguientes países en la lista de más volumen de venta en el exterior…
¿Por qué comer carne de perro es tabú en Occidente?
En Occidente muchas personas ven como un acto de crueldad extrema matar a un perro para comer su carne, la cual, en contraste, es vista en varios países asiáticos como una fuente alimenticia muy nutritiva.
¿Qué alimentos es mejor conservar fuera de la nevera?
BBC Mundo consultó a varios expertos para saber qué productos no se benefician de las bajas temperaturas y, por el contrario, podrían perjudicarlos…
Yulin: el polémico festival chino en el que se comen 10.000 perros
El Festival de la Carne de Perro de Yulin es una popular celebración que se remonta a los años 90 y tiene como objetivo conmemorar el solsticio de verano con el consumo de miles de estos animales…
Argentina, otra vez derrotada en el Mundial de Asado
A juzgar por sus resultados en los últimos certámenes, el país que presume de la mejor carne del mundo tendrá que conformarse con su buen desempeño con la pelota
Cinco trucos básicos para cuidar tu refrigerador
Los estudios dicen que los refrigeradores duran entre 10 y 16 años, esto si los sabes cuidar adecuadamente. Te damos algunos tips.
¿Qué nutrientes pierden las verduras cuando se hierven?
Las cualidades de las verduras se pueden ahogar en el agua de cocción cuando se hierven en una cazuela o se cuecen en una olla a presión…
La francesa que estafó a miles de chilenos con “queso mágico”
Una mujer de 74 años enfrenta un juicio por un fraude a nivel mundial relacionado con un supuesto queso mágico con propiedades embellecedoras…
Cinco verdades que pueden sorprender sobre el aparato digestivo
Cuando el estómago de una persona hace ruidos, lo primero que pensamos es que tiene hambre. Según un libro que está causando furor en Alemania puede deberse a que el aparato digestivo está autolimpiándose…
Cómo hacer el asador perfecto para barbecue
Un profesor de Harvard y sus estudiantes se dieron a la tarea de diseñar el asador perfecto, al menos desde el punto de vista científico.
El hombre que consiguió que los supermercados en Francia no boten alimentos
Arash Derambarsh tiene 35 años y logró que los súpermercados donaran sus desperdicios.
Resuelven el misterio de los agujeros en el queso suizo
¿Qué hace que el queso suizo tenga agujeros? BBC Mundo lo explica.
¿Por qué dice la OMS que tomar mate puede dar cáncer?
Un estudios realizado en Uruguay, mostró que “quienes beben mucho mate tenían cerca de diez veces más posibilidades de desarrollar cáncer que personas que no toman mate”…