Este es el otro tamal gigante y tradicional de la huasteca potosina, se trata del patlache
El patlache no solo es un alimento, sino como una ofrenda ritual que lleva consigo la energía y la espiritualidad de la comunidad huasteca.
Destinos
Sabores de pizzas italianas tradicionales que en México no son tan populares
La pizza es uno de los platillos más populares de la gastronomía italiana, pero hay versiones con diferentes ingredientes y preparaciones que en México no son tan conocidas. Acá te cuento cuáles.
Pollo a la picha, símbolo gastronómico de Ixtlán del Río, Nayarit
El platillo consta de pollo frito (pierna y muslo) en manteca de cerdo, acompañado de un sope o pellizcada con papas.
Unesco reconoce a la gastronomía italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La Unesco señala que la práctica culinaria italiana no es solo un conjunto de platos, sino un sistema cultural que transforma la mesa en un lugar para expresar afectos, crear diálogos y compartir ideas.
La forcha colombiana, una bebida que debes probar
Es muy parecida a la cerveza ¡pero los ingredientes de la forcha colombiana la convierten en una bebida completamente distinta y original!
10 platos que resumen lo maravillosa y diversa que es la cocina china
En general, los sabores salado, picante, ácido, dulce y amargo son los más representativos en la cocina china. Te damos un paseo por la cocina china.