La Taberna del Chanclas, el sabor español en la Condesa
A este lugar de cocina española hay que llegar con apetito y mucha sed, pues ambos serán saciados con buenos alimentos e increíbles bebidas…
Restaurantes y Destinos
¡Corre la voz! Morelia en Boca ya está cerca…
Por cuarto año consecutivo se llevará a cabo el festival en la capital de Michoacán pero ahora cambia de sede para recibir a más cocineros y tragones…
Redzepi empaca los sartenes; Noma se va a Japón
Los chefs René Redzepi y Heston Blumenthal anuncian que cambiarán de aires; el primero llevará Noma a Japón y el segundo traslada The Fat Duck a Australia…
Nagaoka: cocina japonesa franca
A este lugar con dos sucursales, uno en la Nápoles y otro en la Guadalupe Inn, acuden con mucha frecuencia los japoneses radicados en México, ¿por qué será?
La receta del éxito de Mesa Abierta 2014
Si lo que usted quiere es organizar un evento gastronómico de talla internacional, le compartimos la receta de Mesa Abierto en San Miguel de Allende…
¡Prepárate para un fin de semana de truchas y quesadillas!
A partir de hoy y hasta el domingo se llevará a cabo la quinta Feria de la Trucha y la Quesadilla en el parque Los Dinamos; ve haciendo planes para este fin…
La cocina gachupa de Biko
Ante la trilladísima pregunta de si su cocina es vasca o mexicana, el chef Bruno Oteiza explica: “La cocina de Biko es el resultado de nuestra propia historia”…
Wing Bowl: cuando comer alitas de pollo “es libertinaje puro”
La competencia anual de ingesta de alitas de pollo de Filadelfia se realiza en un estadio de 25.000 asientos y con muchos de los “mejores comedores” de la región…
La Buena Comida: para comprar y aprender a comer bien
La Fundación Mídete organiza la expo “El Buen Comer” para impulsar la alimentación sana, con productos locales y reivindicar la comida casera mexicana…
Los Óscares de la cocina de Estados Unidos
Para reconocer a lo mejor de lo mejor de los restaurantes y chefs en EU, cada año la Fundación James Beard entrega premios en distintas categorías…
Bistro Bèc, la reinvención del fin de semana
Este tradicional lugar en Polanco se reinventa y ahora ofrece una buena opción de desayunos los fines de semana como preludio a un tranquilo y agradable paseo por la zona…
Los 100 lugares favoritos para comer en EU
Los usuarios del sitio de internet Yelp elaborarn una lista con sus 100 lugares favoritos para comer en el país vecino. Mira cuales son sus recomendaciones…
Chez Panisse, un clásico californiano eco-gastronómico
Privilegiar el ingrediente y no trabajarlo demasiado es la premisa de este lugar en Berkeley, California al que han calificado de ser “demasiado simple”…
L’Assiette Champenoise, el nuevo restaurantes 3 estrellas de Francia
Cargada de polémica, Michelin anunció la lista de los restaurantes franceses incluídos en su guía; te compartimos el listado completo…
Cancún Wine & Food Festival: mar, sol y gastronomía
Del 13 al 16 de marzo, figuras nacionales e internacionales de la cocina se reunirán en las paradisiacas playas del caribe mexicano…
Luzía, cocina fresca con fuerte sabor a mediterráneo
Recién desempacada de España, los platos sencillos y bien logrados así como un ambiente fresco y acogedor de esta propuesta te dejarán con ganas de más…