El talento y las condiciones de quienes trabajan mientras tú descansas en tus vacaciones
Trabajar en la industria de la hospitalidad, aunque es muy gratificante no es nada sencillo. Mientras tú descansas, la gente trabaja. Te platicamos del V Foro de Turismo Gastronómico de la OMT y el Basque Culinary Center, que centraron su esfuerzo en poner el tema sobre la mesa y plantear soluciones.