El Rincón Tarascobien podría ser el Valhalla de los cerdos, el lugar al que orgullosos marchan los porcinos maduros para ser cocinados durante horas y emerger del cazo como suculentas carnitas…
En viñedos Montefiori, Valle de Guadalupe, abre durante cuatro meses un lugar lleno de historia que bien puede ser el mejor restaurante italiano de México…
Con una cocina sencilla y una gran barra de cocteles como estandarte, este nuevo lugar busca hacerse de un nombre en una de las colonias más ‘hot’ del momento… y lo está logrando….
Gruyère, jamon ibérico o pato no son ingredientes normales en un platillo tradicionalmente mexicano, ¿será que los comensales han cambiado? Descúbrelo…
El famoso Oyster Bar de la estación Grand Central, en NY, ofrece más de 30 especies de ostras rescas de distintas países, un clásico de la costa este de Estados Unidos…
Persiguiendo el amor llegó a México hace siete años. Ahora, Andrew Scoular dirige Fournier Rousseau, una pastelería y cafetería como pocas en el Distrito Federal…
Uno de los restaurantes más prometedores de Nueva York sirve de escenario para una magnífica cena en que el vino y la compañía se llevan la noche…
Las señales son innegables y cuando algo se cruza en tu camino tantas veces es porque, definitivamente, será importante en tu vida…
Los afamados hermano Roca unen esfuerzos con The Macallan, considerdo como el mejor whisky escocés, para crear una cena legendaria y de pasó ayudar a una obra de beneficencia….
Como en los años dorados de la ciudad de México, el proyecto del chef Daniel Ovadía revive las tradicionales loncherías y merenderos pero con el toque moderno…
“A la comida le doy duro, y diario” dice la orgullosa dueña y cocinera de este lugar en Ziracuaretiro, Michoacán, con una gran sonrisa…
Del 15 al 17 de mayo de 2014, Guadalajara recibirá a los amantes de la comida y la bebida pero también a los estudiosos e interesados en el tema de la gastronomía marina…
Durante el foro de cultura y turismo, Kultur 2014, funcionarios y empresarios proponen la cocina como medio para promover el turismo en México…
Del 17 al 20 de abril se llevará a cabo la Feria Gastronómica de Santiago de Anaya; habrá platillos exóticos y clásicos pero todos, sin duda, tradicionales…
Disfruta de lo mejor de la tierra y del mar, en el Festival de la Concha y el Vino Nuevo que se realizará en Baja California del 25 al 27 de abril…
Desde ayer y hasta el domingo 6 de abril, Chile se se impregna de los sabores de las cocinas latinoamericanas sazonadas con conocimiento y comunidad