Tukipa, un manjar escondido en la costa nayarita
El chef Olivier Deboise dirige la cocina del restaurante en el hotel Imanta de Punta Mita; sin duda un talento al cual no se le debe perder de vista…
Restaurantes
¿Quieres cenar fuera de casa el 24 de diciembre?
Si no quieres cocinar y prefieres que te atiendan, te recomendamos estos restaurantes para que reserves este 24; algunos tendrán un menú especial…
Romero y Azahar, el restaurante que crea y construye comunidad
El chef Alfredo Villanueva sirvió los primeros platos de su nuevo restaurante en Monterrey donde lo principal es consentir al comensal…
En el camino a Cadereyta…
“Te voy a llevar al paraíso”. Rara vez una promesa de este tipo se cumple, pero en esta ocasión la carne asada y los frijoles con veneno hicieron la excepción…
Aquiles Chávez va a la conquista de Playa del Carmen
No es Santa Claus, pero este bigotón y sonriente chef nos regalará este año un nuevo restaurante y trae grandes sorpresas para el próximo año…
Casianos, la sorpresa de la cocina espontánea
En el restaurante del chef Casiano Reyes hay tres constantes: creatividad, ingredientes de calidad y excelente servicio; el menú es una sorpresa que descubrirás…
Huerta Los Tamarindos, dónde se cultiva el sabor
Visitar la hacienda Los Tamarindos, en Los Cabos, es descubrir que el secreto de los mejores platillos no está, precisamente, en las hábiles manos de los chefs…
Comida callejera de altos vuelos en el DUKE
Como parte del Corredor Cultural Roma Condesa, el chef Pedro Abascal invitó a sus colegas a divertirse con un gran menú…
El sueño de Arturo Fernández echa Raíz
Raíz es un restaurante para compartir desde los platillos hechos con lo cultivado en la azotea hasta el conocimiento con estudiantes de Gastronomía…
Tranquiloco, la nueva explosión de Molotov
Miky, Paco, Tito y Randy se unen de nueva cuenta para lanzar un proyecto y esta vez no es musical: abren un restaurante en la Nápoles…
Cómo cenar (chic) en París sin vender un riñón
Kong es un afamado lugar en el que podría comer muy bien sin gastar tanto y quizá sólo un poco más que uno de los grandes restaurantes mexicanos…
Verde y Crema, la nueva propuesta de Jair Téllez
El galardonado chef se hace cómplice de su familia y prepara un nuevo lugar que, dicen, será fiel reflejo de lo que ocurre en Tijuana, su ambiente y sus sabores…
Pintado de rosa mexicano, el menú especial de Dulce Patria
La chef Martha Ortiz dedica este mes un menú a las mujeres que luchan contra el cáncer de mama y todos los platillos se engalanan de rosa…
Zapote, el regreso a los sabores básicos
De reciente apertura, este restaurante en la Roma forma parte del movimiento “Slow Food” y ofrece comida casera con un toque internacional…
Comensal, los catalanes del Parque Lincoln
Esta propuesta de cocina mediterranea contemporánea es ideal para una comida familiar o para tomar un coctel despues de un largo paseo…