¿Qué comen los franceses en 2014?
En 2013, las ventas de comida rápida en Francia superaron por primera vez a las registradas en los tradicionales restaurantes…
ESPECIAL
¡Ora es cuándo, chile verde! —o 1001 maneras de comer chile—…
Es posible que el mexicano sea el único en el mundo al que le gusta comer con dolor y eso se refleja en nuestra afición al picante…
Gumbo, el rey del ‘confort food’
Quien haya dicho que la cocina estadounidense no tiene buenos platillos, está equivocado. Conoce los sabores de este país en este tradicional platillo sureño…
2 mil 200 kilómetros de Mérida a Monterrey
Viajar es una travesía al interior del ser, introspección en cientos de kilómetros y paisajes que confirman la complejidad de un territorio mexicano…
7 (obvias) razones por las que nos apasiona el vino
¿Por qué nos apasiona tanto esta bebida? ¿A qué se debe que así sea? ¿Por qué se menciona tanto en libros como la Biblia o la Iliada y la Odisea?
Antojo postal: Los sabores de lejos
El Museo de la Filatelia, en Oaxaca, es el único en su tipo en Latinoamérica y tiene una gran colección de timbres postales con motivos culinarios…
Dinner in the Sky: comer a 45 metros de altura
Durante casi 5 meses, el servicio de comida en las alturas estará disponible en la zona arqueológica de Teotihuacan. ¡Haz tu reservación!
La taquería de los hermanos Luna: ¡Unos de cabeza, por favor!
En Giotto, casi esquina con Avenida Revolución, unos hermanos han consagrado su vida a la noble tarea de preparar deliciosos tacos…
La verdad sobre la pizza Margarita
La mitología popular cuenta que la pizza debe su nombre a la reina italiana. Sin embargo, estudios señalan que esta historia no tiene ninguna base real…
Los buenos modales de un asesino a la mesa…
Dicen que el genio italiano Leonardo da Vinci escribió el mítico Codex Romanoff, algo triste pues es totalmente falso; es una broma…
De los buenos modales en la mesa…
El Manual de Carreño es el primero en saltar por nuestra mente pero existen más guías del “buen comportamiento” y una es especial para el siglo XXI…
Tres sitios en París para comprar grandes sabores
¿De viaje en la “Ciudad de la Luz”? haz que valga la pena la ida y conoce estos lugares donde seguro encuentras los sabores de esta ciudad…
‘Entre copas’: El vino visto como la vida misma
Con esta cinta, en la que el vino es un personaje más dentro de la historia, termina el especial de Butaca Ancha… bébanla con calma.
Allá tú si se enfría…
La revista Algarabía comparte con los lectores de Animal Gourmet algunos de los textos incluídos en la publicación ‘Del plato a la boca: disertaciones sobre la comida’…
‘Comer, rezar y amar’: Julia Roberts de gira con crisis existencial
Siendo justos, lo mejor de esta cinta es la comida italiana que el personaje disfruta, opacando a los rezos en la India e incluso el amor de Javier Bardem…
El Ron no es como lo pintan…
¡Yo ho! Aunque nacido en el Caribe, los ingleses fueron quienes lo popularizaron; ¡conoce más de este rico destilado!