#CuriosaDeBaco Insignia y los vinos de Joseph Phelps
Esta es la historia de uno de los grandes productores del Valle de Napa.
Gente Gourmet
En la mesa con Sebastián: comida, arte y vida
Enrique Carbajal ganó el Premio Nacional de Ciencias y Artes 2015.
Regalos gourmet para la Navidad 2015
¿Te faltan los regalos? Échale un ojo a estas opciones, las vas a querer todas.
Innovación en la gastronomía mexicana: un riesgo necesario
“La tradición es oportunidad, no piedra muerta.”
Son músicos, son actores y también son dueños de restaurantes
La próxima semana, Moby inaugura otro restaurante vegano en EU. No es el único que le ha entrado al mundo de la gastronomía.
Así se escoge a los ganadores del Latin America´s 50 Best Restaurants
Todo lo que querías saber de la lista y no te atrevías a preguntar, Guillermo Ysusi nos cuenta.
Enrique Olvera gana el Premio a la Trayectoria Diners Club
El chef Enrique Olvera fue reconocido con el premio a la Trayectoria Diners Club por todo su trabajo.
Restaurante NERUA
Josean Alija lleva su forma de entender la cocina hasta el extremo. Armonía y pureza son las palabras que mejor definen sus platos. Radicalidad y coherencia, las que mejor definen su actitud…
¿Qué más se puede aprender de la cerveza?
El ‘beer sommelier’ Carlos Granados apuesta por cambiar la cultura del consumo en México; el ‘boom’ de la cerveza artesanal es el pretexto ideal para comenzar, afirma…
El oro no sólo se admira, también se bebe
La tradición de incorporar oro a algunas bebeidas ha sido retomada por algunas casas productoras de vinos y destilados, te contamos.
Los XV veranos de Manzanilla, la quinceañera más guapa de Ensenada
Con Alex Atala y Enrique Olvera como padrinos, los chefs Benito Molina celebran el 15 aniversario de su restaurante Manzanilla, el lugar que puso a Ensenada en el mapa de la gastronomía mundial…
#CuestionarioGourmet el chef Antonio de Livier
Antonio de Livier es un chef muy divertido y comprometido con su pasión, conócelo con este #CuestionarioGourmet
#FOTOGALERÍA Recetas inspiradas en literatura
Los libros que Kate Young ha leído la han inspirado a crear recetas.
¡No consumas vino mexicano! (que no pague impuestos)
Algunos productores se quejan para disminuir los impuestos aplicados al vino mexicano y fomentar su consumo. Sin embargo la situación es mucho más compleja de lo que parece…