La hermandad que cambió el mundo de la gastronomía para siempre. Albert y Ferran, los hermanos Adrià, los chefs que revolucionaron la cocina.
La gastronomía no solo se trata de técnica o producto, sino de ideas, identidad y visión, y la nueva generación de chefs tiene algo que decir, y los que amamos la cocina mexicana estamos listos para escucharlo.
Conoce la historia del chef mexicano Juan López Luna.
El tapatío, se ha convertido en una de las máximas estrellas del barbecue mundial. Una historia de lucha, compromiso y éxito. Conoce al pitmaster mexicano, Víctor Howard.
Casa Dulce abrió sus puertas en mayo de 2024, se ubica a unas cuadras de la emblemática Sagrada Familia en Barcelona, España.
