Cuando tienes cáncer comer es una tortura
Laura tiene cáncer de mama incurable y a través de la comida lucha por encontrarle sabor a la vida.
Historias
Paty, la mujer que creó el pambazo más grande del mundo
Doña Paty ha recibido varios premios y reconocimientos por su cocina, pero ella quiere llegar hasta el libro de Récord Guinness.
¿Cuáles son los países que más alimentos desperdician en América Latina?
Cada vez que vayas al supermercado, piensa dos veces antes de llenar el carrito de compras.
Un documental que muestra cómo se hace el verdadero queso Cotija
El Cotija es un queso elaborado con leche de vaca añejado y típico de la sierra occidental mexicana, Mira su elaboración en este documental.
Dentro del bar manejado por monjes budistas
Durante 17 años, Vowz Bar ha servido cócteles siguiendo el Budismo, ofreciendo bebidas y licores medicinales infusionados con tortugas y serpientes.
Oda al noni, la fruta más asquerosa del mundo
El primer indicio de que el aspecto exterior cubre un interior aún más odioso es el hedor. Si alguna vez te encuentras con un noni, te recomiendo mantener un brazo de distancia entre la fruta y tu nariz.
Leonor Espinosa, la chef colombiana que gana el Basque Culinary World Prize 2017
A través de FunLeo promueve el uso de ingredientes colombianos y reivindica el conocimiento y las técnicas de comunidades indígenas y afrocolombianas.
El profundo cambio que abrió el camino a la creación del pan rebanado que venden en el supermercado
Desde hace 8 mil años ya se hacía pan, pero sin levadura. Los egipcios fueron los que descubrieron que si la añadían el pan mejoraba.
Conoce el origen de las sabrosas gorditas, uno de los principales antojitos mexicanos
En México, el término “gordita” se refiere a una tortilla de maíz más gruesa de lo normal y a un antojito relleno de guisos.
La sorprendente historia de cuando el té era un producto de contrabando
La increíble historia de cuando el té era un producto de contrabando
La extraña tradición de ‘sopear’ el café con queso
De donde viene la curiosa tradición de “sopear” tu café con queso.
¿Te gusta el café extranjero o los caramelos de otro país? Ahora puedes pagar a un extraño para que te los traiga
Si no puedes vivir sin un producto, págale a un extranjero para que lo transporte.
¡La leyenda era cierta! Encontré la mítica torta de helado
En Xonacatlán, Estado de México, venden este peculiar postre que se ha viralizado en redes sociales.
Estudiantes mexicanas hacen helado que previene el envejecimiento
El helado llamado Freezla está hecho de jamaica, zarzamora y menta, endulzado con stevia.
Así surgió el curacrudas por excelencia: el clamato con cerveza
El Clamato surgió en Estados Unidos, pero cuando llegó a México se unió con la cerveza y entonces surgió el mágico remedio para todos los crudos del país.