Historias

Es un platillo de origen indígena que nació por accidente. Los españoles nunca imaginaron que los indígenas cocinarían así los chivos que les obsequiaron.

El objetivo de esta campaña es “velar por las mejores prácticas del mar a la mesa o desde las granjas sustentables a la mesa”.

Lo sentimos, solo está disponible en Suecia, pero este es un ejemplo de que los desechos alimenticios no siempre deben terminar en la basura.

El 70% de las ganancias de la venta del pan se destinará a la organización Gastromotiva México. La #PanaderíaEspecial estará hasta el 25 de junio.

¡Dale vida a las tienditas mexicanas! es una campaña que representa un puente para los tenderos para pasar de ser un negocio tradicional a uno moderno.

El gran investigador y promotor de la cocina mexicana competirá contra chefs de Colombia, Brasil, España, Estados Unidos, Turquía, Australia e Italia.

Con el desarrollo de estos genotipos de cacao vienen nuevos sabores y sí, también la posibilidad de fabricar nuevos chocolates.

Se prepara en NL, Coahuila y Tamaulipas, en la ciudad de Matehuala en San Luis Potosí así como en algunas regiones de Zacatecas y Durango.

En Instagram, la cuenta Kitchen Suspension, de Francesco Mattuci, hace volar botellas, sartenes, plátanos pelados, huevos o especias. ¡Es una maravilla visual!

La “Dra. Clamato” guarda en su botiquín de primeros auxilios licor, mariscos, cerveza, hielos, jugo de tomate, almejas, condimentos y otras maravillas.

Va con dedicatoria especial al presidente de Estados Unidos, Donald Trump. “Somos humanos, podemos entendernos y ser amigos”, es el mensaje de esta chela.

El consumo del cabrito en el noreste de México es una tradición con orígenes castellanos, portugueses y judíos.