Joven mixólogo de Fifty Mils representará a México en Bacardí Legacy Cocktail Competition
Jorge Landeros Anaya se llevó el primer lugar con su coctel Unión, una mezcla de ron Bacardí blanco, piña, licor de hierbas y otras delicias.
Historias
Cultivar, cosechar y cocinar: viaja por el mundo y aprende sobre agricultura orgánica
No es necesario mucho dinero para conocer los países que tanto quisiste visitar. Para hacerlo solo necesitas voluntad. WWOF te ayuda.
El compromiso y el arte del chef Atzin Santos
“Los cocineros mexicanos tenemos la obligación de promover los productos nacionales”, dice Atzin Santos, talento al frente del restaurante Atalaya.
La pizza hawaiiana ¡nació en Canadá!
Sam Panopoulos de 81 años y proveniente de Ontario, Canadá, rememora el día en que creó la pizza hawaiana, un éxito único.
¿Qué puede aprender el resto del mundo del impuesto sobre los refrescos de México?
Un estudio indica que en los primeros dos años de vigencia del impuesto a los refrescos, bajó el consumo de esas bebidas azucaradas en nuestro país.
¡A probar las primeras ginebras premium de Perú!
The Inca Distillery es la destilería encargada de producir las primeras ginebras premium de Perú, Amazonian Gin Company y GIN’CA.
Mujeres, feministas y productoras de cerveza: la historia de las guerreras de Brasil
El objetivo del colectivo La Cerveza de la Mujer Guerrera es discutir el papel de la mujer en el mundo de la cerveza e integrarla de nuevo como protagonista en la producción.
Prohibido el desperdicio de alimentos en la ciudad de México
Ya existe una ley orientada a que los sectores públicos, sociales y privados trabajen en conjunto para impulsar la donación de alimentos en buen estado.
El aspartame y los alimentos light
¿Qué es realmente light? ¿Te sientes a gusto comiendo cosas que tienen un sabor modificado? Esta y otras reflexiones aquí.
INTERNO, el restaurante en la cárcel de Cartagena abierto al público
Aunque en su portón de metal fucsia dice “Abierto”, lo cierto es que para entrar al restaurante Interno, un guardia debe abrir un candado desde dentro.
José Ramón Castillo llega a Bogotá con Factor Cacao, un proyecto que apoya a campesinos colombianos
El 28 de enero del 2017 se llevó a cabo en Bogotá la apertura de Factor Cacao de José Ramón Castillo y ayuda a campesinos colombianos con el consumo local.
Los vinos italianos orgánicos Gaja llegan a México
El vino es una bebida con la que puedes viajar a los sitios más lindos del mundo y encontrar historias detrás de cada viñedo, es el caso de los vinos Gaja.
La cocina ayurvédica: los mejores alimentos para cada tipo de cuerpo
Esta filosofía promueve la longevidad y una mejor calidad de vida desde la cocina ayurvédica, el uso de hierbas medicinales y la práctica de ejercicio.
#GallinitaSugerente Sagardi, los sabores de la cocina tradicional vasca en México
La cocina tradicional vasca de Sagardi cruzó el charco y ahora nos trae los sabores de las abuelas de esta región al corazón de Polanco.
Aprender de las mejores: cocineras tradicionales dan clases en universidades de Oaxaca
Los sabores de Oaxaca llegan a los estudiantes de gastronomía a través de las cocineras tradicionales que dan clases a los alumnos de las universidades.