Tres platos fuera de lo común en Guanajuato
Cada municipio de Guanajuato tiene platos que sorprenden, ¿ya probaste estos tres?
Historias
¡Que vivan las tapas! (y si tienen sabores mexicanos, mejor)
Este 16 de junio se celebra el Día mundial de la tapa española. El restaurante El Jolgorio lo celebrará con unas muy originales.
Verdades y mentiras del Kobe: la carne más cara del mundo
¿De dónde viene? ¿Cómo reconocerla? ¿A qué sabe? ¿Por qué es tan cara? Todo lo que debes saber de la carne kobe y no te atrevías a preguntar.
¿De dónde vienen los alimentos que comemos? Un mapa lo identifica
Éste es el primer intento para cuantificar el nivel de interconectividad en las dietas del mundo.
La historia del famoso Pastel Ópera (y una receta)
Dos historias envuelven este rico pastel, ¿cuál es tu favorita?
El fin de una era: Don Chon deja la cocina prehispánica
¿Qué va a pasar ahora con la fonda Don Chon?
Los riesgos de la cada vez más popular dieta vegana
¿A qué peligros se enfrentan quienes llevan una dieta vegana?
Cacería sostenible, una mirada a la práctica regulada
La gran diferencia entre la caza furtiva y la sostenible es, la devastación de nuestros recursos.
La máxima expresión del asado: La Vaca es Mía de Dante Ferrero
El fuego nos reúne como animales a ver cocer otro animal.
Historia de los alimentos afrodisiacos (segunda parte)
También te contamos sobre alimentos que reducen el apetito sexual. ¿Existen?
Los resultados de un coctel de frutas contra la obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular
¿De qué frutas se tratan? Descúbrelo.
Los inimaginables ingredientes que puedes encontrar en una hamburguesa, incluyendo las vegetarianas
El laboratorio independiente Clear Lab estudió 258 muestras de carne picada, hamburguesas congeladas, vegetarianas y de cadenas de comida rápida de 79 marcas.
Los transgénicos no son dañinos para la salud, concluyen científicos de EU
Sin embargo, el informe “Cultivos genéticamente modificados: Experiencias y perspectivas” revela dos preocupaciones.
