Nos sentimos muy orgullosos de nuestras raíces prehispánicas, especialmente cuando hablamos de cocina pero ¿te has preguntado qué queda intacto de aquellos pueblos que fundaron la vida como la conocemos hoy en día?
Lucía Romero vende productos artesanales de distintas partes de México en la colonia Industrial de la CDMX. ¿Qué se te antoja? ¡Seguro tiene!
El sabor ahumado que desprenden los ostiones al tapesco es el pretexto perfecto para darse una vuelta por Villahermosa y conocer su cocina.
Aunque este año no hay Oktoberfest en Múnich, siempre puedes celebrar con una buena cerveza alemana y conocer cómo surgió este festival.
Te presentamos a Nelly Córdova, quien prepara comida tradicional de celebración en Cocina Chontal, un restaurante en Comalcalco, Tabasco.
Lo que diferencia al itacate de Tepoztlán del resto de los antojitos es que las cocineras morelenses preparan la masa de forma muy peculiar.
Celebra el Día Internacional del Chocolate y conoce cómo es que esa mazorca se convierte en uno de los ingredientes más populares del mundo.
El maíz cacahuazintle es mucho más que solo el cuerpo del pozole: es una raza que se utiliza en las recetas más antiguas de nuestra cultura.
Te presentamos al chef Mario Medina, quien llegó a Rosarito después de un largo camino para poner en alto la gastronomía de esta playa.
Comer pacholas es evocar a la cocina hacendaria mexicana, esa que nació en los fogones de los cascos de hacienda y que hoy nos sabe a casa.
Probablemente has escuchado o utilizado alguno de estos refranes populares que hacen referencia a la comida pero ¿Qué significan? Te contamos.
