Los vinos y espirituosos revelación del Concours Mondial de Bruxelles
Conoce a los vinos y espirituosos ganadores del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles y corre a probarlos.
Historias
Conoce las diferentes tortillas de maíz que existen en el mundo
No solo en México se hacen tortillas de maíz, este producto tiene interpretaciones en el mundo entero que parten del mismo origen.
Mujeres cerveceras ganan puestos de poder para hacer suya la industria
Después de siglos relegadas, las mujeres regresan al mundo cervecero a construir camino para quien las suceda y abrir nuevas oportunidades.
Oda a los dogos sonorenses: la forma mexa de entrarle a los hot dogs
Cubiertos con queso, salsas, chorizo y hasta papas de bolsita trituradas, los dogos sonorenses son esa comida callejera que necesitas probar.
Guacamayas, las protagonistas de la comida callejera en Guanajuato
Las guacamayas son unas tortas de chicharrón que crean un juego de texturas y sabores adictivos desde la primera mordida.
Renovarse o morir: cómo el cine se reinventa a través de su comida
¿Quién perdona una película sin palomitas? Ante la nueva normalidad, la comida puede ser lo que haga la diferencia en la industria del cine.
El primer licor de elote del mundo ¡es mexicano y ya tiene premios!
Como un homenaje a la tierra mexicana llegó en plena pandemia un nuevo licor con sabores a elote que debes probar en tu siguiente carajillo.
La CDMX entra a semáforo naranja y hay nuevas medidas para restaurantes
¡Buenas noticias! La CDMX cambia a semáforo naranja y estas son las acciones que se modifican para los restaurantes. ¡No bajes la guardia!
Sin plomo ni barnices tóxicos, la alfarería en México puede renacer
La alfarería en México es un oficio que puede resurgir gracias a que el uso de esmaltes con plomo quedó en el pasado y hoy son seguros.
Los sabores de Cuba, explorar su cocina a través de los años
Mucho se puede contar de Cuba al sentarse a la mesa y conocer su cocina, pues los lugares para comer y los ingredientes evolucionan con ella.
Michelle Obama estrenará show de cocina en Netflix
Como parte de su programa a favor de la buena alimentación infantil, Michelle Obama lanzará un programa de cocina en Netflix Estados Unidos.
Mucho chocolate para San Valentín, pero ¿cómo va la industria de cacao?
Uno de los regalos más comunes el 14 de febrero son los chocolates, pero la crisis de cacao en México y el mundo también merece atención.
Segundo cacerolazo de restauranteros por la reapertura
Con pancartas y utensilios de cocina, la industria restaurantera se dio cita para pedir, con un segundo cacerolazo, una reapertura redituable.
Las propuestas en la industria gastronómica que impactarán el 2021
En el 2021 la industria gastronómica se reinventa y estas son las nuevas propuestas de acuerdo con la plataforma digital Fine Dining Lovers.
Estrenan serie sobre la vida de Julia Child
La gran chef Julia Child fue un parteaguas en la historia de la cocina por televisión y ahora HBO le rinde homenaje con una serie biográfica.
La Dulcería de Celaya, 146 años de tradición en la Ciudad de México
Si caminas por la avenida 5 de mayo en el Centro Histórico no dejes de visitar la Dulcería de Celaya para probar los mejores dulces típicos.