Qué increíble sería comer rico y así ayudar a la comunidad ¿no crees? Pues en Pixza es posible. Este restaurante dio un giro al clásico italiano utilizando ingredientes mexicanos como insectos o masa de maíz azul. Eso no es lo mejor de todo: hay toda una causa social detrás de la creatividad y el sabor.
Pocos placeres en la vida se pueden comparar con el éxtasis de comer un buen chocolate. La Rifa es una chocolatería en la CDMX que pone especial cuidado en todo el proceso de transformación del cacao para convertirlo en es delicia que nos encanta.
Lo sabemos, encontrar buenos lugares para comer en Polanquito se ha vuelto muy complicado por toda la oferta que ya existe, la que extrañamos y la que habrá. Ya sea que trabajes por aquí o quieras darte un lujito, te tenemos alternativas buenas para que descubras algo nuevo la siguiente vez que andes por ahí.
¿Cómo es estar en la cocina con Enrique Olvera? ¿Qué fue lo que hizo de extraordinario entre sus fogones que lo transformó en la figura que es? Nos preguntamos cómo se desenvuelve esta leyenda gastronómica en el servicio de sus restaurantes y nos metimos con él a la cocina en Manta, su proyecto en Los Cabos.
Así como lo escuchas, existen viñedos en San Miguel de Allende. Y no cualquiera, lugares hermosos donde la vitivinicultura es el epicentro y se hacen todo tipo de actividades. Si aún no tienes planes para este fin de semana o estás buscando algo nuevo por conocer estas vacaciones, toma nota.
Existe un pequeño Edén al norte del país donde las vides crecen para hacer el vino más antiguo de América y se preparen los más ricos platillos típicos; estamos hablando de Parras, Coahuila. Si eres amante del vino, es una excelente opción para que vayas en vacaciones a conocer sus viñedos y su gastronomía.
La colonia Guadalupe Inn es una de las zonas mejor ubicadas del sur de la ciudad. Nos encantan sus glorietas, lo bonito de las casas y la facilidad para encontrar de todo, específicamente buenos lugares para comer.
Cocinar es un acto que implica saber de física y química, no sólo al mezclar ingredientes, también en la dinámica de los equipos de trabajo. Joaquín Fernández y Juan Carlos Malagón aprovechan toda la química que hay entre ellos y la traducen en masa de galletas que puedes probar en La Galletería.
Vegan Inc es un restaurante vegano que abre su segunda sucursal en la CDMX con el objetivo de brindar a los comensales una oferta gastronómica distinta y más saludable a las que ya conocemos.
Cuando uno llega a alguno de los restaurantes de Enrique Olvera hay muchas cosas que sabes que van a ser garantía. Hablamos del factor sorpresa, el cuidado en los platillos y el servicio cercano. Manta no es la excepción y tiene la enorme ventaja de estar en uno de las playas más bonitas del país: Los Cabos.
Pasear por las maravillas naturales de Canadá nunca había sido tan rico como ahora que en Quebec, específicamente en Charlevoix, existe una ruta gastronómica donde puedes hacer turismo sustentable y conocer los mejores platillos de la región.
¿Quién no ha escuchado lo bien que se pone la fiesta en La Zona Rosa? Además de la variada oferta de vida nocturna, este barrio -que se encuentra dentro de nuestra amada colonia Juárez- tiene todo tipo lugares para comer que seguro te encantarán.
Sin duda los mexicanos nos la ingeniamos para todo: la creatividad y la imaginación empapan también a la gastronomía que hoy nos da identidad. Los bien amados tacos de canasta -con todo y sus chilitos en vinagre o su salsa bien picosa- son una muestra de ello.
El próximo sábado 15 de junio en Café Pacífico, habrá un buffet de chilaquiles. No importa cuales sean tus favoritos; verdes, de pasilla, ¡podrás comer todo lo que se te antoje!
