El menú de Glace Bistro es breve, pero con sabores contundentes como sal de mar con caramelo, café con mezcal y nibs de cacao, tarta de limón o el clásico de vainilla pero con un toque de lavanda francesa.
Oscuro Puro es, al mismo tiempo, chocolatería, expendio de semillas (de Chiapas y Tabasco) y un sitio para probar bebidas elaboradas con este regalo de la tierra.
Este es el nuevo proyecto de los chefs Joaquín Cardoso y Sofía Cortina; está ubicado frente a la fuente de la Plaza Río de Janeiro en la colonia Roma.
Tortas Atlixco es un proyecto que retoma la tradición tortera de comer rápido, pero muy bien. Ahora también tienen una sucursal en la colonia Roma.
Además de ser restaurante, Santo Café también funciona como una galería de arte con exposiciones que duran dos meses.
Esta entidad ocupa el séptimo lugar en producción de cervezas artesanales en el país y el sexto en la de cebada, uno de los ingredientes fundamentales para la elaboración de esta bebida.
El menú de este nuevo sitio en la colonia Condesa está compuesto de elementos que se pueden meter al rosticero, incluso los cocteles se elaboran con ingredientes rostizados o ahumados, como naranjas y piñas.
La Guía Michelin es conocida por sus recomendaciones de restaurantes de alta cocina, pero también contempla sitios mucho más económicos.
Este es el nuevo restaurante de los chefs Mikel Alonso y Gerard Bellver, reconocidos por Biko y Lur. El concepto de Koma es ser un restaurante pero también un bar.
Cuando vayas, come y bebe rico en estos restaurantes. Ojo, es común que cierren durante agosto y septiembre y abran de nuevo en octubre.
El restaurante del chef Pedro Martín de Kaye creó el “menú kayejero”, una selección de buenas botanitas para acompañar con gin & tonics hechos a tu gusto.
Hostería La Bota es una intersección entre varias comidas: la española, la mexicana, la comida de barrio europeo y tapeo internacional.
Aunque el platillo tradicional de esta ciudad son las enchiladas mineras, en sus calles hay decenas de establecimientos que ofrecen algo más que este típico antojito.
