Camarada, la cerveza que nació del amor
¿Qué hace especial a una cerveza artesanal? Su maestro cervecero y la historia alrededor de su creación…
MERCADOS
«José Guadalupe, Platos de Cuchara», caldos que animan el espíritu
Entre las buenos locales del Mercado Roma, uno se distingue por su vibrante concepto: pozole rojo bien hecho y deliciosos platos de cuchara…
En Tlaxcala, todos ganan con la agricultura local
Una iniciativa busca fondos para apoyar a agricultores locales de Tlaxcala para impulsar el consumo responsable y de productos frescos… ¡Ayuda!
¿Dónde comprar ingredientes orientales?
Regularmente nos preguntan dónde comprar ingredientes para hacer comida asiática (japonesa, china, vietnamita, etcétera) Aquí la respuesta…
Marché Dumas se renueva y viene cargado de nuevos productos
El mercado gourmet de Polanco fue remodelado y formó alianzas para ofrecer los macarons de Theurel & Thomas y los embutidos de Humo y Sal, entre otros…
El Mercado de San Juan: Las carnes exóticas de “Los Coyotes”
En este singular local puedes encontrar la carne que quieras: armadllo, cocodrilo, venado, rana, lechón y hasta feroces filetes de león
El mercado de Tlatelolco, un viaje al pasado
El de Tlatelolco era le tianguis más grande del imperio azteca; cada día se reunían en el lugar 60 mil personas para vender o comprar mercancias
Un paseo por el Mercado de Medellín
Tradicional en la Roma, este mercado suele ser visitado por latinoamericanos radicados en México que buscan el sabor de su país natal o por locales que buscan nuevos ingredientes
La tienda gourmet ambulante
¡Sé un ciudadano gastronómico! Te decimos dónde, cuándo y que marcas ofrecerán sus productos artesanales de la mejor calidad.
100 razones para comprar productos locales en el mercado “El 100”
Productores locales ofrecen frutas, verduras y otros en este mercado itinerante. Eso sí, todo fue cultivado o criado en menos de 100 millas a la redonda y no hay intermediarios.
Entre acamayas y tiburones, un paseo por La Nueva Viga
La más amplia variedad de pescados y mariscos se encuentra en este mercado, el más grande de América Latina. Ponte las botas y prepárate para conocerlo.