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¡Arriba el noreste! Latin America’s 50 Best reconoce la trayectoria del chef Guillermo González Beristain
Hoy, sin duda, Guillermo González Beristain, chef del restaurante Pangea, en Monterrey, es uno de los pilares de la cocina regia.
Receta de flores de calabaza rellenas de queso azul
Esta receta sumamente sencilla conjuga un ingrediente muy mexicano –las flores de calabaza- con uno inglés –el queso azul Stilton-.
Más de 50 restaurantes de la CDMX necesitan insumos para seguir cocinando para damnificados y brigadistas
Más de 50 restaurantes en 6 zonas de la CDMX necesitan la ayuda de todos para seguir alimentando a los damnificados y a toda la gente que presta ayuda de manera voluntaria.
Cinco héroes (sin capa) de la garnacha chilanga
Estas mujeres y estos hombres tienen un lugar VIP apartado en el paraíso de la fritanga en la ciudad de México. ¡Es un pecado no conocerlos!
Estos voluntarios en la CDMX hicieron maravillas con cucharones
Si alguien aún duda que la comida es un legítimo gesto de amor, tiene que leer lo que nos platicaron —con cazuela y cucharón en mano— estas mujeres y hombres que sin pedir nada a cambio están fortaleciendo el músculo de rescate en esta cuarteada y herida ciudad.
¿Insomnio? Estos alimentos te ayudarán a dormir mejor
Olvídate de los alimentos ultra calóricos para antes de dormir; entre más cargada de azúcar y grasas esté tu cena tu cuerpo y tu mente seguirán más activos.
