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Menú del día

Receta de brownies sin lácteos, sin cereales y sin azúcar refinada

31/08/201731/08/2017 por Mayra Zepeda
Brownies sin lácteos, sin cereales y sin azúcar refinada. ¡sí señor!

Estas maravillas de chocolate no llevan lácteos, ni cereales ni azúcar refinada. La chef Vanessa Musi comparte la receta.

Categorías Menú del día, Recetas

Enamórate de los hongos en el Primer Festival Gastronómico de Valle de Bravo

30/08/2017 por Mayra Zepeda
Habrá tres rutas para recolectar hongos y conocer todo sobre su ecosistema.

Del jueves 31 de agosto al domingo 3 de septiembre habrá degustaciones, eventos culturales, conferencias, charlas de cocina y mucho producto local.

Categorías AGENDA, Menú del día

La huasteca potosina, una joya cafetalera en potencia

30/08/2017 por Mayra Zepeda
café perfecto

Esta zona en SLP es propicia para el crecimiento del café debido a sus condiciones geográficas y climatológicas. Entonces ¿por qué no ha logrado despuntar?

Categorías Historias, Menú del día

¡Caldo de pollo al rescate! Una receta y 14 maneras de utilizarlo

08/04/202030/08/2017 por Mayra Zepeda
¿Quieres añadirle verduras? ¡Se vale!

El maravilloso caldo de pollo es una fuente de sabor y nutrientes que debes tener en tu refrigerador para que dispongas de él cuando quieras.

Categorías Menú del día, Recetas Etiquetas Papa, Papas

Qué es la “alimentación limpia” y cuán beneficiosa es realmente

30/08/2017 por Mayra Zepeda
cansado

El concepto básico de esta dieta es únicamente consumir alimentos “limpios”, preparándolos de cero, desde su estado natural, y eliminar el azúcar refinado.

Categorías Historias, Menú del día

Después de un enorme éxito en México, Latin America’s 50 Best Restaurants 2017 va a Bogotá

29/08/2017 por Mayra Zepeda
Después de dos ediciones en Perú y dos en México, Latam 50 Best se alista para llegar a Colombia.
Categorías AGENDA, Menú del día

La empresa mexicana más premiada en competencia de chocolates está en Tabasco

30/08/201729/08/2017 por Mayra Zepeda
Tabasco es el mayor productor de cacao en México. Foto: Michael Grosicki.

Chocolates Wolter, empresa tabasqueña, obtuvo tres medallas de plata y dos de bronce en el International Chocolate Awards América 2017.

Categorías Historias, Menú del día

Ocho beneficios de la espirulina y tres recetas para empezar a utilizarla

31/01/201929/08/2017 por Mayra Zepeda
¿Qué es la espirulina?

Es posible que nunca hayas escuchado de este suplemento alimenticio, pero la espirulina no sólo tiene proteínas, también nos ayuda con otros aspectos.

Categorías INGREDIENTES, Menú del día Etiquetas Naranja

¿Qué tomas cuando bebes cerveza light?

30/08/201729/08/2017 por Sarah del Moral
La cerveza light tiene los mismos ingredientes que una regular: agua, malta, lúpulo y levadura.

Técnicamente hablando el único factor que hace que una cerveza sea light es que es baja en calorías (y como resultado, generalmente baja en alcohol). 

Categorías INGREDIENTES, Menú del día

¡A comer más ensaladas con lechuga, espinaca y betabeles para burlar a la muerte!

01/04/201928/08/2017 por Mayra Zepeda
¿El componente maravilloso? Los nitratos.

Un nuevo estudio sugiere que comer abundantes vegetales ricos en nitratos podría reducir el riesgo de morir de ataques fulminantes o infartos.

Categorías Menú del día, Tips de cocina Etiquetas Betabel, Espinaca, Espinacas, Lechuga

Nunca es tarde para aprender a leer las etiquetas de los alimentos procesados

28/08/2017 por Mayra Zepeda
8 de cada 10 personas no saben cuántas calorías deben consumir diariamente.

Las etiquetas de los alimentos procesados permiten conocer las grasas, azúcares, sodio y energía que contienen los productos empaquetados.

Categorías Menú del día, Tips de cocina

Cinco recetas de fideos vegetales para saciar tu antojo de pasta

28/08/2017 por Sarah del Moral
Categorías Menú del día, Recetas

#VIDEO El nuevo documental de Anthony Bourdain es sobre desperdicio de alimentos

27/08/2017 por Mayra Zepeda
Mira el trailer para el nuevo documental de Anthony Bourdain
Categorías Historias, Menú del día

Ya existen los helados que no se derriten

28/08/201727/08/2017 por Mayra Zepeda
El helado que no se derrite ya existe y fue creado por accidente en Japón.

En esta época de verano, cuidar que tus helados no se derritan es casi imposible. Esta compañía a creado un helado que resuelve ese problema.

Categorías Historias, Menú del día

Tu esponja de cocina es un caldo de cultivo de gérmenes (y lavarla con jabón puede agravar el problema)

26/08/2017 por Mayra Zepeda
Tu esponja de cocina es un caldo de cultivo de gérmenes (y lavarla con jabón puede agravar el problema)

Húmedas, tibias y llenas de comida. La esponja de la cocina es el lugar ideal para los gérmenes. Hasta lavarla con jabón podría empeorar las cosas.

Categorías Menú del día, Tips de cocina

Empeda en el Mundo del Revés gracias a este bar de ‘Stranger Things’

26/08/2017 por Mayra Zepeda
¿Dónde está este bar homenaje a la serie Stranger Things?
Categorías Lugares para comer, Menú del día
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