Receta fácil y rica: cerdo braseado con adobo de chiles y cerveza
Prepara esta receta fácil y rica de cerdo braseado con adobo de chiles y cerveza. Aunque toma su tiempo para estar en su punto ¡queda increíble!
Menú del día
Braco: un homenaje del chef Aquiles Chávez a la cocina de brasa y comal
El chef Aquiles Chavez, en conjunto con Ramón Orraca, emprendieron Braco, un restaurante cuyas bases son la cocina de brasa y el comal. Ingredientes mexicanos y mucha creatividad llenan los platos de este lugar en la colonia Condesa.
Los mejores lugares para comer chiles en nogada en 2019
Nos dimos a la tarea de investigar los mejores lugares para comer chiles en nogada y te tenemos todo lo que necesitas saber para que corras por el que más se te antoje.
No sólo es deliciosa y refrescante, ¡la cerveza es buenísima para la salud!
Los beneficios de tomar cerveza ( siempre que se haga con moderación) son muchos gracias a los cuatro ingredientes con los que se hace: malta, lúpulo, agua y levadura.
Hotaru, cocina japonesa al más puro estilo Tokio en la CDMX
Hotaru es un restaurante de cocina japonesa al poniente de la ciudad. Es un lugar formal e íntimo pero también un espacio para que vayas a comer rico, conozcas la cocina Edomae y la pases bien.
10 alimentos que quieres incluir en tus menús para estar saludable
Todo lo que comemos influye en nuestro bienestar físico y por eso queremos recomendarte 10 alimentos que quieres incluir en tus menús para estar saludable de verdad.
La gastronomía de San Luis Potosí, una cocina enriquecida por la biodiversidad
Desde el bosque hasta la Huasteca, comer en san Luis Potosí es una experiencia única. Es un estado que hace magia con su gastronomía gracias al aprovechamiento de su biodiversidad.
Capuchino, latte, mocha y más: las diferencias entre las bebidas con café
Aprender a distinguir las diferencias entre cafés, por ejemplo, un capuchino de un latte o un mocha y un chocolate hará tu experiencia mil veces mejor. Conoce cómo se elaboran y sirven cada uno.
Porque no es cualquier bebida, te damos cinco recetas para cocinar con pulque
Porque nunca tendremos suficiente, además de ser aficionados a curados y tomarlo ‘derecho’, los mexicanos también sabemos cocinar con pulque, mira estas recetas.
De agave a mezcal, las herramientas básicas y su proceso de elaboración
El mezcal es una bebida emblemática de México, su proceso de destilación no siempre es el mismo. Se les llama palenque al lugar en donde lo destilan de manera artesanal.
Los mejores lugares para comer en la colonia Nochebuena
La colonia Nochebuena es discreta y pequeña pero con una oferta gastronómica que vale la pena ir a probar. Es céntrica y de fácil acceso, los lugares para comer son conocidos por los colonos por su tradición y tiempo.
Casa Müi, las mejores cocinas del mundo latiendo con corazón mexicano
Casa Müi es un proyecto de corazón mexicano que traerá las mejores cocinas del mundo a un espacio nuevo y creativo para servir experiencias gastronómicas únicas en seis emisiones.
Meow, la cerveza artesanal que ayuda gatitos rescatados
Meow es una cerveza artesanal que se creo con la intención de ayudar con los gastos del refugio de La Casa del gato Gazzu, un centro de adopción para gatitos abandonados
Polvo para hornear, bicarbonato, cremor tártaro y levadura ¿cuál elegir?
¿Te has preguntado cómo funcionan los productos que hacen que un pastel se esponje? Te platicamos del polvo para hornear, bicarbonato, levadura, cremor tártaro y sus diferencias.
Molipanes, mazapanes artesanales hechos con ingredientes de Oaxaca
Conoce una nueva forma de comer dulces tradicionales de México. Molipanes elabora más de 34 sabores de mazapanes artesanales hechos con ingredientes 100% mexicanos.
La tarta de Santiago, la tradición peregrina que sabe a almendras (y una receta)
La tarta de Santiago es uno de los postres más ricos de la cocina española. Se trata de un postre hecho con almendra que da la bienvenida a los peregrinos que llegan a Santiago de Compostela. Te platicamos de ella y te damos una receta para que prepares en casa.