Quien tiene colitis sabe la tortura de sentir que está a punto de dar el botonazo por la inflamación en la parte baja del abdomen. No es fácil vivir con este padecimiento que, además de las molestias, no tiene cura. Aunque hay muchos alimentos que debes evitar, también hay muchos que puedes comer libremente.
Sabemos que cuando la comes estás celebrando algo especial ya que por sus altos precios no es un ingrediente fácil de incluir en nuestra dieta. También sabemos que quizás tengas algunas dudas de cómo tratarla mejor, entonces te tenemos 10 cosas que debes saber para cocinar langosta y una receta.
Ese saladito cremoso que combina perfecto con chocolate, frutas e incluso chile no puede ser otra cosa que no sea crema de cacahuate. Como nos encanta ponerla en cualquier platillo y es súper saludable, te tenemos cinco recetas para que la aproveches todo lo posible.
El local Nonantzin elabora unas joyas de la cocina prehispánica, no tan conocidas, llamadas tlalqueadas. ¡Es una excelente opción para comer en Tepoztlán!
Pati Jinich acaba de ganar su segundo prenio James Beard en la categoría mejor programa de televisión en estudio por su capítulo en Pati’s Mexican Table transmitido por PBS: Tijuana, Stories from the Border.
Que no te espanten, la colonia Doctores es mucho más que la mala fama que tiene. Este barrio está lleno de vida y tiene muy buenos lugares para comer. Nos dimos una vuelta y encontramos 16 opciones de todos los estilos para cumplir tu antojo.
Ya sea rellenas de jamón ibérico, pintadas con tinta de calamar o cubiertas en aioli, comer croquetas es una garantía. Crujientes por fuera pero cremosas en el interior, son un platillo tradicional en España y queremos platicarte su historia, unos tips y una receta para prepararlas.
Las abejas meliponas son una especie endémica de México que se caracteriza por no tener aguijón. #SoyAbejaMaya es una iniciativa en donde más de 200 mujeres indígenas de Campeche y Yucatán trabajan la miel de abeja melipona a la vez que las cuidan.
Tener una oferta gastronómica que triunfe en más de un país es lo que está logrando el chef puertorriqueño José Mendín y el mejor ejemplo es Pubbelly.
Conocemos la cajeta de Celaya y las fresas de Irapuato, pero quizás haga falta conocer la nueva ruta del queso de Guanajuato. En Apaseo el Grande, muy cerca de la Ciudad de México, está la capital de los lácteos del Bajío y puedes ir a vivir la experiencia para descubrir y comer rico.
Puerto Rico es una isla del caribe que pertenece a Estados Unidos llena de música, sabor y naturaleza. Aunque tienen mucha importación de productos alimenticios, sus platillos son tan auténticos como el ritmo caribeño por el que reconocen a su gente.
Un homenaje gastronómico a la cocina tradicional de las casas mexicanas, esta receta de tortitas de huauzontle y cinco formas de darles más sabor.
¿Quién dijo que no se puede ser sommelier de té? Esta infusión de la planta camellia synesis tiene mucho que estudiar y aprender. Platicamos con algunos expertos y nos dieron sus consejos para disfrutarlo como profesionales.
La línea Smart Appliances de Whirlpool está diseñada para modificar la forma en que preparas tus alimentos con la ayuda de tu teléfono inteligente.
