Renovarse y renacer es la nueva apuesta de Sepia, la casa del chef Julián Martínez. Diseñó una carta con cocina italiana que en ningún momento se aleja de su filosofía: traer hasta la mesa alimentos frescos con ingredientes de temporada.
Es un vegetal muy versátil. La utilizamos para hacer sopas, guarniciones o incluso como sustituto de ingredientes como el arroz para hacer los platos menos calóricos. Te damos cinco recetas con coliflor para que te animes a comprarla y descubras lo rica que es sabiendo prepararla.
La cerámica mayólica es una herencia de los españoles a México en la época de la colonia. Se trata de unas artesanías similares a la talavera poblana pero con un encanto único de Guanajuato que viene aprendido desde los árabes en España.
Cambia de aires este fin de semana! Te tenemos 10 lugares cerca de la CDMX para que te des una escapada y comas rico con sus platillos típicos.
La Newyorkina es una tienda de helados y paletas que pone en el mapa los sabores auténticamente mexicanos en la Gran Manzana. Te platicamos de su historia, desde que fue pensada por la repostera Fanny Gerson y cómo ha conquistado Nueva York.
Tomar una cheve por lo general viene acompañado de música, ya sea en una reunión con amigos en casa, en un bar o un concierto. Sí, la música siempre será el mejor maridaje y más si es una cerveza independiente.
Aquí encontrarás tres opciones en distintos puntos de la ciudad de México para pasar un día a la orilla de la alberca con tragos en mano.
Hagamos conciencia. Cada vez que compramos comida producimos una cantidad desproporcionada de basura por el exceso de plásticos y empaques. Te queremos platicar de algunas alternativas en el mundo para disminuir la contaminación.
Aunque parece una colonia residencial también hay muchos lugares para comer en Anzures que te dejarán con la boca abierta. Ahí te van nuestras 16 recomendaciones.
¿Cómo reconocer un buen pulque? ¿Quién vende de buena calidad? Esta bebida legendaria tiene sus secretos y queremos platicarte cómo catarlo y dónde tomar buen pulque en la CDMX.
También lo hemos padecido: llegar a un lugar de comida típica alemana y no entender nada de lo que hay en el menú. Para que no te pierdas de la increíble gastronomía de este país, te tenemos 10 platillos que debes probar.
San Bartolo Coyotepec es uno de los 570 municipios de Oaxaca y está ubicado en los Valles Centrales, a media hora de la capital del estado. Es cuna de una de las artesanías más emblemáticas del país: el barro negro.
Quien come carne de caballo sabe que no la va a encontrar en restaurantes y también está consciente de los mitos alrededor de ella. Si no la has probado seguramente tendrás tus dudas pero debes saber que hay una forma de comerlo muy popular y se llama chito.
No cabe duda de que la comida de mar en cualquier temporada del año es un regalo para nuestros paladares. No podemos negar que en época de calor comer almejas y ostiones nos da un respiro para continuar frescos nuestro día.
Más de mil 600 etiquetas internacionales participaron en la XVII edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus en España. Noventa catadores entre enólogos, sommeliers y críticos especializados cataron la totalidad de etiquetas a ciegas.
