Si tienes antojo y ganas de cocinar, ¡buenas noticias! es posible hacer pizza sin horno. Aquí te damos algunas ideas, recetas y mezclas para que quede justo como te la estás imaginando.
Podríamos escribir un poema sobre uno de nuestros momentos consentidos del día, pero mejor te reomendamos los mejores lugares para desayunar en CDMX.
Para ayudar solo hace falta organizarnos o donar -o ambas- sí, hay quienes ya se nos adelantaron en el proyecto y hay quienes con ideas locales hacen mucho. Sin duda los proyectos sociales de comida pueden mejorar la vida de muchas personas.
El desperdicio de comida en el mundo es un problema cuando decimos que alrededor de un tercio del total de comida producida en el mundo se desperdicia. Aproximadamente 300 millones de toneladas de alimento son desechadas en un año.
Porque nos encanta todo lo que se puede hacer con ellos, te enseñamos paso por paso a limpiar mariscos. Cada uno tiene sus trucos para dejar tus platillos espectaculares.
¿Con antojo de algo fácil, rápido y rico? Existe una respuesta. Te tenemos 5 recetas fáciles de alambres, ese plato completo y llenador de las taquerías pero completamente casero; incluso si no comes carne, hay algo para ti.
Tener la mente abierta para probar in mismo ingrediente de distintas maneras enriquece nuestros sentidos con distintas experiencias. El café siempre se prestará a esto. Es el turno de conocer el café nitro.
El movimiento #SafePlaces busca promover que las mujeres puedan resguardarse en un establecimiento como restaurantes, tiendas o galerías si se sienten en riesgo mientras caminan en la calle.
Freya Brewing Co. inició el año poniendo en alto el sabor de la hidromiel mexicana en la copa anual de cerveza independiente en Costa Rica con tres medallas que refrendan la calidad de esta bebida
¿Has notado que en los últimos años hay más ofertas de espacios gastronómicos conocidos como mercados gourmet? Te platicamos el origen de estos proyectos y te presentamos al papá de todos: el Mercado de San Miguel en Madrid.
¡Ay el amor, el amor! Cuántos rituales pueden haber para cumplir con este propósito. Seguramente has escuchado alguna vez que cuando alguien está enamorado es porque “le dieron toloache”.
Cocinar ingredientes en hornos bajo tierra es una práctica muy antigua y común en todos los continentes. ¿Quieres saber qué platillos se cocinan bajo tierra? Aquí te van unos ejemplos de México y el mundo.
Combinar ingredientes para potenciar sus propiedades nutricionales es algo que se hace desde que surgió la primer receta que combino más de dos ingredientes. El maíz o la harina y el nopal se fusionan para crear algo que bien podría merecer todos los premios del mundo: la tortilla de nopal.
El curado es un método de conservación de alimentos que alarga su vida y les aporta y potencia sabores. Curar ayuda a que productos cárnicos y algunos vegetales duren más en su estado natural sin contaminarse. Te platicamos todos los detalles y te damos una receta de salmón para que lo hagas en casa.
Las tunas son una de las frutas mexicanas más nutritivas y populares. Te platicamos de seis variedades distintas, sus propiedades y usos gastronómicos.
Para comida rica los mexicanos nos pintamos solos. Muchas veces el sabor final supera por mucho al ingrediente individual con el que se hace. Sin duda hay comida que solo es para valientes porque su aspecto no es precisamente el más amable que digamos.