10 platillos navideños alrededor del mundo
Porque cada rincón del mundo tiene costumbres distintas en esta temporada, te platicamos de 10 platillos navideños que no puedes dejar de conocer.
Menú del día
El tamal de Xoco, un estandarte en la cocina veracruzana
El Xoco es un tamal de la zona del Totonacapan en Veracruz que responde a una tradición culinaria basada en la naturaleza y los árboles de la región.
¿Te tocó un amante de la cocina en el intercambio? Checa estos regalos culinarios
¡Ya se acerca una de las temporadas más esperadas del año! ¿Te tocó algún amante de la cocina en el intercambio? Checa estas recomendaciones de regalos.
Pintxos y tapas españolas, la tradición de las mil variedades
Para sentirse como en la Madre Patria, nada como unas tapas españolas para acompañar una cervecita o un vino. Antójate con su historia y las más populares.
Los sabores más especiales de diciembre y la temporada navideña
Atrévete a aprovecharlos al máximo esta temporada navideña para potenciar tus platillos, ya verás que harán tu cocina una fiesta de sabores.
Oda a los tacos de suadero, los mejores lugares en la CDMX
Unos de los reyes de al comida callejera chilanga sin duda son los tacos de suadero. Con tripa, longaniza o solitos, te damos nuestros lugares consentidos.
¡Azúcar! La caña y su proceso de refinamiento en ocho pasos
El refinamiento del azúcar es un proceso por el cuál pasa la caña de azúcar y de donde se extraen diferentes tipos. ¿Sabes cuáles son? Sigue leyendo.
La Baklava y otros dulces de la cocina del Medio Oriente
La cocina de cada lugar también se conoce por sus postres y es el caso de la baklava que es una tradición en el Medio Oriente.
La comida y vinos de otoño en las alturas del Balcón del Zócalo
Cada temporada, el Balcón del Zócalo se reinventa para aprovechar los ingredientes de temporada y ofrecer una experiencia gastronómica imperdible.
El metabolismo y los mejores alimentos para activarlo
Con estos alimentos y la supervisión de un endocrinólogo, los problemas con el metabolismo y el control de peso pueden controlarse.
Cómo hacer pasta de hojaldre en casa y unos tips para aprovecharla
Crujiente, laminada y con un intenso sabor a mantequilla: no puede ser otra cosa que pasta de hojaldre. Te decimos cómo prepararla en casa.
Los platillos que no deben faltar en la cena de Acción de Gracias
La tradición de la cena de acción de gracias incluye muchos platillos que nos hacen sentir el otoño en su apogeo. Te platicamos todo para que te antojes.
Mujeres de Humo, las cocineras tradicionales de Veracruz
Las mujeres de humo son las cocineras tradicionales de la región de Totonacapan en Veracruz, los guisos y enseñanzas trascienden por medio de ellas.
Tapioca, perlas que ponen guapa a la cocina (y cómo prepararla en casa)
La tapioca se ha vuelto muy popular dentro del mundo de la gastronomía gracias a su versatilidad. Tiene muchos beneficios, ¡conócelos!
Regalos de Navidad comestibles: prepáralos tú mismo y no gastes
¿Quieres demostrar cariño de verdad? No gastes y prepara regalos de Navidad comestibles como estos brownies, tejas de almendra, galletas o polvorones.