El dominio de la tortilla de harina en el norte de México
Aunque hoy en día el consumo de tortilla de harina en el norte es común, durante siglos fue un lujo reservado para las clases acomodadas.
Menú del día
Cinco restaurantes en la CDMX para conocer la cocina griega
En estos restaurantes podrás probar los clásicos sabores de la cocina de Grecia, desde las ensaladas con queso feta hasta los pasteles de carne.
Dos recetas para aprovechar todas las partes de las calabacitas
Los chefs Adolfo Schwalge y Jorge Córcega nos comparten dos recetas para aprovechar los deliciosos sabores que nos regala la calabaza.
El agua carbonatada surgió por accidente: esta es la historia
Si a alguien tenemos que agradecerle su existencia es al científico Joseph Priestley, su creador. Además, te compartimos cuatro divertidas recetas.
Receta de ensalada de toronja con camarones
Con el libro Cenas exprés, editado por Larousse, aprenderás a prepararte 55 cenitas ligeras o un poco más robustas con 3 ingredientes principales.
Para una cena exprés, esta receta de brochetas de res con higos rostizados
Con el libro Cenas exprés, editado por Larousse, aprenderás a prepararte 55 cenitas ligeras o un poco más robustas con tres ingredientes principales.
Tequila y mezcal: mismo corazón, diferente sabor
Aunque las dos gozan de una amplísima tradición y se obtienen de la misma fuente, el agave, hay entre ambas una serie de diferencias que debes conocer.
Club Sibarita 2018: tres días de fiesta y buena comida en Mérida
Del 21 al 23 de febrero se celebrará la segunda edición de Club Sibarita, festival que reunirá a más de 40 chefs y que rendirá homenaje a la chef mexicana Martha Ortiz.