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Receta de croquetas de chapulines y mayonesa de chile serrano con chapulines
Esta receta de Aquiles Chávez, chef del restaurante Sotero, en Pachuca, Hidalgo, es parte del libro Grandes Chefs Mexicanos: celebrando nuestras raíces, de la editorial Larousse.
Tres claves para freír tu comida correctamente
Te dejamos las mejores claves para freír tu comida como todo un experto, checa estos tips para que no cometas ningún error.
