Por qué los japoneses pueden comer tantas algas y tú no
Las algas son difíciles de digerir, pueden contener niveles altos de arsénico y yodo. Pero ¿por qué los japoneses la tienen más fácil?
Menú del día
Octubre rosa: comer, beber y apoyar a mujeres con cáncer de mama
En el caso de la comida, la industria restaurantera se une la movimiento rosa para sensibilizarnos de una forma amigable a través de sabores y aromas.
#GallinitaSugerente Antojitos de todo México en un solo lugar: Cantina La Piedra
Este restaurante en la ciudad de México recoge las tradiciones culinarias de las cantinas mexicanas -de esas de toda la vida-.
Marven: la muxe que ha conquistado la CDMX con sus tacos de canasta
Ante la ley se llama Francisco Marven, aunque el nombre por el que la conocen en redes sociales es Lady Tacos de Canasta.
Por qué tu sistema digestivo enloquece en tiempos de estrés
Te compartimos una lista de alimentos que te ayudarán a sentirte mejor en estos días de estrés y ansiedad. Sin embargo, nada como acudir al médico si los malestares persisten.
Los 50 mejores bares del mundo en 2017: el 1er lugar está en Londres y México aparece en la lista
Entre los 50 mejores bares del mundo solo aparece un mexicano. ¿Cuál será? Una pista: está en la ciudad de México.
Seis tiendas en CDMX para abastecerte de productos de todo México
Varias tiendas abren sus puertas para que dejes de extrañar sabores y aromas de otros estados. Aquí hay desde moles de Oaxaca hasta coyotas de Sonora.
Eleven Madison Park 2017: el cielo en vida
El restaurante es propiedad y creación del chef Daniel Humm y del denominado “restauranteur” Will Guidara desde 2011. Un paraíso en Nueva York.
¡Basta de malas tazas de café! 8 puntos para reconocerlas y alejarte de ellas
Una mala taza de café no se reduce a “agua de calecetín”. Una mala taza puede empezar desde el grano, la fermentación, el almacenaje y el secado.
#GallinitaSugerente Kazu’s Kitchen, tradición nipona con sabor de barrio
La chef japonesa más reconocida en México, Kazu Kumoto, ya tiene un nuevo proyecto en Polanco: Kazu’s Kitchen.
