Fresco, sano, nutritivo y barato. Y eso sin tomar en cuenta que es tradicional ¿Qué más puedes pedirle a un platillo? Esta es la receta ganadora del concurso #Comen8x200
El chef Arturo Fernández del restaurante Raíz impartió un taller-demostración a los invitados de la trivia organizada por Superama…
Esta receta nos la compartió una familia catalana hace algunos años y dede entonces es nuestra favorita para consentir a los invitados…
Aprende a preparar el salmón de forma sencilla y sabrosa con la técnica del empapelado que además puedes aplicar a un sinfín de recetas…
Llegaron los calores y con ellos la necesidad de alimentos frescos y saludables; ahora te pasamos una receta que disfrutarás y que además puedes adaptar a tu gusto…
La buena cocina tiene que ver con la mezcla de los ingredientes correctos, con la alegría que se le pone a la misma, y con la sazón y no con ingredientes caros…
¡Úntales crema y espolvoréalos con queso rallado! Siente el crujir de la tortilla frita en tu boca. Acá te pasamos la receta para que los hagas en casa…
Puede sonar obvio pero sí, en Animal Gourmet nos gusta mucho cocinar. Pero nos gusta también hacer muchas cosas en el día.
Tradicionalmente preparado con albahaca y perejil, el pesto es una mezcla de hierbas aromáticas y aceite ideal para pastas, sobre sopas y cuyo origen, como algunas otras recetas, se pelean los franceses y los españoles.
Este platillo, ideal para botanear con pan pita tostado o para acompañar un buen pescado, es tan rico que no por nada le llaman “caviar d´aubergine”, es decir, caviar de berenjena…