El “piedrazo”: la botana oaxaqueña que no duele, pero sí encanta por su sabor
El piedrazo es un recta tradicional de Oaxaca que poco tienen el placer de conocer, pero que se ha ganado el corazón de muchos por sus sabores profundos y notas intensas.
El piedrazo es un recta tradicional de Oaxaca que poco tienen el placer de conocer, pero que se ha ganado el corazón de muchos por sus sabores profundos y notas intensas.
Con esta receta queremos darle voz a esas mujeres que inculcaron el sabor de la cocina generación tras generación con su deliciosa capirotada.