Cocinar en casa con insectos: dos recetas y los mejores tips
La chef investigadora Beverly Ramos nos da luz en el tema de los insectos y nos enseña a cocinar con ellos en su nuevo libro de recetas.
Recetas
Con estos postres para festejar el 15 de septiembre serás la sensación
¿Qué tal alguno postre para cerrar con broche de oro la noche del 15 de septiembre? ¿Cuál se te antojó? ¡Es hora de festejar!
A dar el grito con estos cocteles para el 15 de septiembre
¿Ya tienes todo lista para festejar el 15 de septiembre? Con estos cocteles armarás la fiesta en grande, pon manos a la obra.
Salsa de epazote y de cacao para sorprender en estas fiestas patrias
Llegar con sabores nuevos a las tradicionales fiestas patrias será un regalo para todos, anímate a hacerlo con la salsa, acá van dos recetas.
Atole de tejocote, una tradición mexicana y su receta
Puebla es el mayor productor de tejocote y además de dulce o conservas se puede también se puede preparar un tradicional atole con esta fruta
Arroz con leche: la receta clásica y tres formas de hacerla original
Si es cremoso y la receta tiene aromas a canela, naranja y tiene unos dejos de recuerdo a la niñez, definitivamente es arroz con leche.
Receta para hacer salsa macha y cinco tips para que quede perfecta
Picante o no, e incluso con toda clase de ingredientes, mira todos los secretos de la receta perfecta para hacer salsa macha.
Pay de nuez: una receta para dar la bienvenida al otoño
Con una corteza que sabe a especias y un relleno abundante de nuez, este pay es la receta que quieres para la hora del postre.
Tres deliciosas opciones para comer manzanas cubiertas
Regresa a la infancia y disfruta de este monchis típico de feria en tres presentaciones: manzanas cubiertas con chilito, chocolate o caramelo.
Tres formas de preparar nuggets vegetarianos
Berenjena, camote o calabacita… hay excelentes opciones para hacer nuggets vegetarianos y acompañarlos con salsas espectaculares.
Recetas de refrigerios saludables para el regreso a clases desde casa
Para que los niños -y los no tan niños también- disfruten la hora del lunch, mira estos refrigerios ricos y saludables.
Galettes dulces: una delicia facilísima para la hora del postre
Aunque hay varios platos llamados galettes, hablamos de una tarta muy lucidora que puedes rellenar con cualquier fruta que tengas a la mano.
Ratatouille: más que una pelicula, una receta facilísima y deliciosa
Te tenemos dos formas de hacer esta receta de ratatouille para que disfrutes los vegetales cocinados en su mejor versión.
Pulacles, los tamales veracruzanos de fiesta y una receta
Si quieres conocer la gastronomía mexicana nada como probar sus tamales, lo pulacles están hechos con los ingredientes de la milpa.
Prepara tajine de pollo y especias, el plato típico de Marruecos
La cocina marroquí tiene sabores diversos y aromas profundos. Para que la conozcas, te tenemos una receta de tajine de pollo con especias y vegetales.
Seis recetas de pudín para un desayuno saludable y completo
Preparar un pudín es mucho más fácil de lo que parece, solo necesitas anticiparte una noche antes y al día siguiente será el desayuno perfecto.