Chichilo negro, uno de los siete moles de Oaxaca (y una receta)
Un mole que no es dulce ni tiene chocolate, hecho con chilhuacle negro y excelente para combinar con carne de cerdo. Te contamos del chichilo negro.
Recetas
Receta de pescado con salsa de xoconostle y ensalada de nopales del chef Aquiles Chávez
Prepara esta receta de pescado con salsa de xoconostle y ensalada de nopales que hace honor a los ingredientes mexicanos y además de rica, es muy saludable.
Prepara esta increíble receta de arroz negro con calamar del chef Aquiles Chávez
Si estás buscando algo rico para este fin de semana, tenemos una opción increíble: la receta de arroz negro con calamar del mismísimo chef Aquiles Chávez.
Lo que debes saber para tomar sake como todo un experto
Tomar sake es una experiencia que cada vez es más popular. Para entrar en el maravilloso mundo de este fermentado, te contamos de su elaboración y servicio.
La chaya, un tesoro del sureste mexicano: sus sabores y beneficios
La chaya es un arbusto que crece en climas cálidos; en México se da principalmente en Yucatán y tiene muchísimos beneficios y usos; aquí te los dejamos.
Cinco formas deliciosas y fáciles para preparar albóndigas (y unos tips)
Preparar albóndigas puede ser tu siguiente objetivo si quieres una comida completa, rica y fácil. Te tenemos cinco formas de hacerlas.
Asia en casa: una receta de yakimeshi y otra de chop suey
Te tenemos una receta de yakimeshi y otra de chop suey para que tengas una comida muy al estilo asiático, completo, saludable y delicioso.
Chacolí: el vino tradicional del País Vasco
El chacolí es uno de los vinos más especiales y distintos de España. Los toques de acidez y frutas lo hacen una de las joyas más preciadas del País Vasco.
Pescado a la veracruzana, una receta fácil y rica que nunca falla
Preparar una comida deliciosa no tiene por qué ser complicado. Prepara esta receta fácil y rica de pescado a la veracruzana y disfruta los ingredientes de temporada.
Hacer kombucha en casa es mucho más sencillo de lo que crees
Ya no tienes que pagar muchísimo dinero por ella, te explicamos cómo hacer kombucha en casa para aprovechar todos sus beneficios. ¡Es muy fácil!
Aprovecha la temporada y prepara esta receta fácil de panqué de elote
Te damos una receta fácil de panqué de elote que te enamorará por sus sabor y su increíble textura. ¡Aprovecha la temporada para encontrar los mejores ingredientes de la milpa!
Mucho más que decorar al chile en nogada: mira cómo preparar bebidas con granada
Ese sabor acidito y dulce que decora la nogada en la temporada de julio y agosto es mucho más que ornamento. Te tenemos unas recetas para preparar bebidas con granada y la aproveches al máximo.
Receta fácil y rica: cerdo braseado con adobo de chiles y cerveza
Prepara esta receta fácil y rica de cerdo braseado con adobo de chiles y cerveza. Aunque toma su tiempo para estar en su punto ¡queda increíble!