Con este clima caluroso, es buena idea tener más opciones frescas para comer y variarle a nuestro menú. La carne tártara es una opción deliciosa que, aunque muchos la ven como peligrosa, la verdad es que nos encanta. Te platicamos todo lo que necesitas saber y tres recetas muy fáciles.
Muchas veces nos ha pasado que llegamos un restaurante y para abrir boca, llega a nuestra mesa un pan calientito y mantequilla de sabores. Aunque no lo creas, hacer estas últimas en casa es muy sencillo y puedes experimentar con toda clase de mezclas. Te explicamos cómo y te damos ideas.
Cuando de combinar la cerveza se trata, nos pintamos solos para imaginarnos las bebidas más ricas y frescas. Ve preparando tus botanas y tu carnita asada, que las siguientes propuestas te van a encantar, desde una michelada hasta una gomichela. ¿Cuál prefieres?
Es época de calor y sabemos que quieres tomar algo refrescante y delicioso. Aquí te tenemos cinco recetas de bebidas con vino muy frescas, ideales para la hora de la botana o la comida. ¡Salud!
¿Alguna vez te has preguntado qué son y de dónde salen los deliciosos callos de hacha? Aquí te platicamos todo lo que necesitas saber, además de consentirte con una receta de aguachile para refrescarte. ¡Que aproveches!
Para esta época de mucho sol, te damos cinco recetas frescas de postres que además no están nada empalagosas. ¡Disfruta la parte dulce del calor!
El pistache es uno de los frutos secos más preciados del mundo y tiene muchas características de las que podemos sacar ventaja. Conoce más sobre sus propiedades y prepárate un delicioso panqué para el postre con nuestra receta.
Ya casi llega la primavera y con ella el calor de la Ciudad. Y tenemos ganas de comer sano, fresco y rico. Platicamos con uno de los representantes más importantes de la cocina guerrerense, Eduardo Palazuelos, y nos platicó esta receta, ensalada de quinoa que refresca a cualquier acalorado.
Aceptémoslo, todo sabe mejor con mantequilla. Además de dar un aroma increíble, es una gran aliada para dar humedad a panqués, textura a las galletas y un excelente conductor de calor para cocinar carnes y vegetales. Te tenemos cinco recetas para que te dejes ir y disfrutes de esta grasa mágica
Aprende a preparar en casa las leches de coco, soya, almendras, avena, quinoa y arroz. Además te compartimos los beneficios de cada una.
Ya llevas meses en la dieta. La lechuga ya no te sabe a nada, odias el típico aderezo de súper y quieres cambiarle a tu alimentación sin sacrificar tu esfuerzo. Te damos 5 recetas de aderezos para ensalada que no engordan para darle una mejoradita.
Fresco, saludable y bastante accesible. Sí, estamos hablando del requesón. Aunque nos encanta para rellenar gorditas, acompañar una buena queca o ponerlo arriba de un tlacoyo, hay muchas más maneras de usarlo de las que crees. Para que tomes inspiración, te pasamos unas recetas.
¿Qué son los quelites? Son hierbas comestibles tradicionales en la cocina mexicana desde tiempos prehispánicos. Aprende a cocinar con estas maravillas.
No nos sorprende que ames la pizza, es una de las industrias alimentarias más rentables de comida rápida y además, echándole ganitas es una auténtica delicatessen. Como a nosotros también nos encanta, queremos explicarte cómo hacer pizza desde cero.
Aceptémoslo. Aunque tiene sus enemigos, es un producto básico que nos encanta y hacer pan en casa no es el Via Crucis que te imaginas. Por eso, te queremos explicar algunos principios básicos que debes tener claros para que te inicies en la panadería y cinco recetas muy fáciles para que te arremangues y te pongas listo para amasar.
¿Estas en los preparativos de una carne asada? No dejes pasar esta receta de chimichurri para acompañar tus cortes y choripanes. Esta salsa que acompaña los asados argentinos es muy sencilla y deliciosa.