Receta de filete de pámpano con puré de frijol y esquites
Esta receta de filete de pámpano con puré de frijol y esquites es parte del libro “¡Aguas con Aquiles!” del chef Aquiles Chávez, editado por Larousse.
Recetas
Aprende a hacer pizza de langosta con esta receta
Esta receta forma parte del libro ¡Aguas con Aquiles!, escrito por el chef Aquiles Chávez, y editado por Larousse.
Receta de fish & chips con salsa tártara del chef Aquiles Chávez
Para honrar su pasión por los pescados y mariscos, el chef de Sotero, Aquiles Chávez, te da una increíble receta de fish and chips con todo y su salsita.
Del chef Aquiles Chávez con amor: receta de las tostadas de atún
Para honrar su pasión por los pescados y mariscos, el chef de Sotero nos deja la receta de las tostadas de atún cantineras.
La historia de la jericalla, uno de los postres consentidos de Guadalajara
Debido a su parecido a la natilla europea se tiene la idea de que era elaborado en los conventos y se cree que su nombre proviene de Jérica, España.
Sopa fría de menta del chef Pablo Salas, ¡perfecta para el calor!
Esta receta de sopa fría de menta del chef Pablo Salas es parte del libro Grandes chefs mexicanos, una compilación de entrevistas a cocineros mexicanos.
Enchiladas de conejo con pulque, una receta del chef Daniel Ovadía
La receta de enchiladas de conejo con pulque es parte del libro Grandes chefs mexicanos y el chef Daniel Ovadía es el encargado de compartirla con todos.
Esta receta de chalupas de tuétano es del chef Aquiles Chávez
Esta receta es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, el cual es una increíble compilación de entrevistas a cocineros mexicanos que ya dejaron huella en nuestra cocina.
Tostadas de coco en distintas maduraciones, una receta de la chef Gabriela Ruiz
Esta receta de tostadas de coco es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, editado por Larousse.
Receta de ensalada de aguacate con mandarina para cuidar tu corazón
En esta ensalada, la textura cremosa y el sabor neutro del aguacate se complementan con el dulzor de la jugosa mandarina y la frescura del cílantro.
Aprende a hacer la babka de chocolate, el pan de las abuelitas judías
Si no te animas a hornear la babka, en Merkavá lo tienen todos los días, listo para que lo acompañes con un tradicional café turco o un té marroquí con rosas.