Formas básicas para cocinar pavo navideño y consejos de Yuri de Gortari
Antes de pensar en adobos, salsas y guarniciones, te compartimos tres formas básicas de cocinar un pavo navideño que queda de campeonato.
Recetas
El viaje del ponche de Asia hasta México (y tres recetas)
El ponche no es una bebida 100% mexicana, en realidad se originó en la India, viajó a Europa y luego llegó a nuestro país con los españoles.
Tres recetas de rollos de carne con rellenos increíbles
Los rollos de carne rellenos son una delicia nada difícil y muy lucidora para cualquier ocasión. Se nos ocurrió hacer tres recetas para que las disfrutes.
Tres recetas con bacalao que no son a la vizcaína
Si tienes ganas de variarle al bacalao a la vizcaína esta temporada, te traemos tres recetas para que disfrutes el sabor de este pescado con otros ingredientes y sorprendas a tus invitados.
Cuatro recetas con albahaca, una de las hierbas aromáticas más ricas
Te traemos un poco de la historia, usos y beneficios de la albahaca. También te damos cuatro recetas para que la uses en todos los tiempos de tus comidas.
Tres recetas de ceviche y aguachiles con carne de res
Estamos de acuerdo en que los ceviches y aguachiles comúnmente se preparan con pescados, mariscos o ambos, aunque eso no impide que los y las chefs experimenten nuevos sabores. Es el caso de estas recetas, están hechas con carne de res.
Tres recetas de bebidas hasta postres: el amor de México por los chiles
Estas maravillas están tan ligadas a nuestra cultura -somos el país con mayor biodiversidad de chiles ¡en el mundo!- que no solo las encontramos en platos salados, sino en bebidas -con y sin alcohol-, remedios medicinales y hasta postres.
Receta de otoño: pay de calabaza con especias o pumpkin pie
Con las calabazas de Castilla tan bonitas y de temporada, no puedes dejar de preparar esta receta de Pumpkin Pie que hicimos para ti.
