#MéxicoPopular Tres #RECETAS de atápakuas purépechas de Michoacán
En Animal Gourmet creamos la serie #MéxicoPopular y esta ocasión te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario de las atápakuas purépechas por Conaculta.
Recetas
Tres gloriosas #RECETAS de panes rellenos
El pan es fuente de energía por el almidón que contiene y su bajo aporte de grasas convierte a esta delicia en algo equilibrado y nutritivo.
#RecetasLarousse Sándwich de arúgula y duraznos al pesto
Está es una versión diferente del clásico sándwich, ya que tiene tres ingredientes ricos y saludables.
#TradiciónGuerrero Huachinango a la talla
El chef de los restaurantes Zibu en Acapulco y Mar del Zur en la Ciudad de México nos comparte la receta de este plato tradicional de Guerrero, ese que encuentras en absolutamente todos los restaurantes de la costa.
#RECETAS Pescado, papas y vegetales con curry
En la India, la palabra curry se refiere a una salsa que se usa como acompañamiento para granos, principalmente arroz o rotis, uno de los panes más comunes.
Tips para sustituir ingredientes y lograr una dieta más saludable
El chef Ricardo Muñoz Zurita, investigador y especialista en cocina mexicana, nos compartió algunos consejos para una dieta más saludable.
#RecetasLarousse Tostadas de tallos de hongos con salsa de chile habanero
Este platillo mesoamericano queda listo en tan sólo veinte minutos y forma parte del libro Movimiento al natural. Sabores auténticos, editado por Larousse.
#TradiciónGuerrero Chalupas de Tixtla
El chef de los restaurantes Zibu y Mar del Zur comparte esta receta que se originó en el seno de una familia de Chilapa, Guerrero.
#RECETA El sabor marroquí de la ternera bajo tierra
La serie “Cocina marroquí” se transmitirá por el canal El Gourmet a partir del 13 de febrero, de lunes a viernes a las 6:30 pm.
Tres #RECETAS para disfrutar el sabor de las cerezas frescas
Las cerezas han dejado de ser exclusivas de los postres y se han convertido en el ingrediente principal de muchas entradas y platos fuertes.
#MéxicoPopular Tres #RECETAS mayas de Quintana Roo
En la serie #MéxicoPopular presentamos tres #RECETAS del libro Recetario maya de Quintana Roo, coordinado por José C. Ferrer García y editado por Conaculta.
Dos #RECETAS de smoothies ¡con cerveza!
Te decimos cómo preparar un par de smoothies con frutas y ¡cerveza!
#RecetasLarousse Molletes de portobello y pico de gallo
Como parte del movimiento al natural, esta receta creada por el chef Oropeza está diseñada para las personas celíacas pues ayuda a fortalecer su sistema inmunológico.
#TradiciónGuerrero Cebiche Acapulco
El cebiche Acapulco es rojo por el jitomate y lo encontramos en todos los lugares de mariscos del puerto. Te damos la receta del chef Eduardo Palazuelos.
Tres #RECETAS que exaltan las delicias del jamón serrano
En estas tres recetas podrás sacarle todo el jugo al sabor del jamón serrano ya que 100 gramos equivalen al 33 % del consumo diario de proteínas recomendado
#MéxicoPopular Tres #RECETAS de la dieta de los huicholes de Nayarit
En esta ocasión, te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario huichol de Nayarit, coordinado por José Rafael Medina Ávila y editado por Conaculta.