Haz del hummus el rey de la temporada con estas #RECETAS
Estas recetas de hummus son perfectas para quienes buscan incrementar su consumo de proteínas y cambiarle al clásico pescado en esta temporada.
Recetas
#MéxicoPopular Tres #RECETAS de la cocina otomí de Querétaro
Un plato otomí tiene esa esencia de su preparación en chimenea y tiene la invariable inventiva popular, capaz de agregarle hinojo, comino, chile y ajonjolí.
Dos #RECETAS saladas y dos dulces con limón
¡Nada es tan beneficioso como el limón! Empezando porque mejora la digestión y ayuda a controlar el peso por sus propiedades depurativas. Aquí 4 #RECETAS.
#RecetasLarousse Ensalada tibia de hongos
¡Que los hongos se conviertan en tus buenos amigos! Una porción de 100 gramos contiene solo 25 calorías, perfectos para tu dieta.
#TradiciónGuerrero Morritos de pez vela
El chef de los restaurantes Zibu en Acapulco y Mar del Zur en la ciudad de México nos comparte esta receta tradicional de Guerrero.
#MéxicoPopular Tres #RECETAS de atápakuas purépechas de Michoacán
En Animal Gourmet creamos la serie #MéxicoPopular y esta ocasión te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario de las atápakuas purépechas por Conaculta.
Tres gloriosas #RECETAS de panes rellenos
El pan es fuente de energía por el almidón que contiene y su bajo aporte de grasas convierte a esta delicia en algo equilibrado y nutritivo.
#RecetasLarousse Sándwich de arúgula y duraznos al pesto
Está es una versión diferente del clásico sándwich, ya que tiene tres ingredientes ricos y saludables.
#TradiciónGuerrero Huachinango a la talla
El chef de los restaurantes Zibu en Acapulco y Mar del Zur en la Ciudad de México nos comparte la receta de este plato tradicional de Guerrero, ese que encuentras en absolutamente todos los restaurantes de la costa.
#RECETAS Pescado, papas y vegetales con curry
En la India, la palabra curry se refiere a una salsa que se usa como acompañamiento para granos, principalmente arroz o rotis, uno de los panes más comunes.
Tips para sustituir ingredientes y lograr una dieta más saludable
El chef Ricardo Muñoz Zurita, investigador y especialista en cocina mexicana, nos compartió algunos consejos para una dieta más saludable.
#RecetasLarousse Tostadas de tallos de hongos con salsa de chile habanero
Este platillo mesoamericano queda listo en tan sólo veinte minutos y forma parte del libro Movimiento al natural. Sabores auténticos, editado por Larousse.
#TradiciónGuerrero Chalupas de Tixtla
El chef de los restaurantes Zibu y Mar del Zur comparte esta receta que se originó en el seno de una familia de Chilapa, Guerrero.
#RECETA El sabor marroquí de la ternera bajo tierra
La serie “Cocina marroquí” se transmitirá por el canal El Gourmet a partir del 13 de febrero, de lunes a viernes a las 6:30 pm.
Tres #RECETAS para disfrutar el sabor de las cerezas frescas
Las cerezas han dejado de ser exclusivas de los postres y se han convertido en el ingrediente principal de muchas entradas y platos fuertes.
#MéxicoPopular Tres #RECETAS mayas de Quintana Roo
En la serie #MéxicoPopular presentamos tres #RECETAS del libro Recetario maya de Quintana Roo, coordinado por José C. Ferrer García y editado por Conaculta.