Recetas
#TradiciónOaxaca Chichilo negro con lengua de res
El chichilo negro resalta el sabor del chilhuacle, el rey de los chiles.
#CocinerasTradicionales Recado negro de Yucatán y asado de boda de Zacatecas
Esta es nuestra última entrega de nuestro paseo por todos los estados.
La historia del famoso Pastel Ópera (y una receta)
Dos historias envuelven este rico pastel, ¿cuál es tu favorita?
#RECETA Jugoso pipián rojo
Aprende a preparar uno de los platos tradicionales de la cocina mexicana.
Los secretos para preparar el arroz perfecto
¿Eres principiante en la cocina y quieres preparar arroz? Te enseñamos la fórmula mágica para que no se bata y quede delicioso.
#RECETAS Coca mediterránea y carpaccio de salmón
El chef ejecutivo del Hotel InterContinental Cancún nos comparte un par de delicias que preparan en el restaurante Le Cap.
#CocinerasTradicionales Mole ladrillo de Tlaxcala y bocoles de Veracruz
Dos recetas que son joyas traídas desde Tlaxcala y Veracruz.
¿Cómo preparar sangría roja, rosa y blanca?
La sangría es una bebida ideal para refrescar en el calor y de pasada para hacer que esa botella de vino que tienes guardada rinda mucho más.
#CocinerasTradicionales Machaca con verduras de Sonora y chirmol de cangrejo de Tabasco
Estas recetas son cortesía de Angelina Galindo y Nelly Murillo.
La cebada, sus beneficios y una #RECETA con pollo picante
Es uno de los ingredientes principales de la cerveza, sí, pero también se utiliza en la preparación de otros platillos.
#RECETA Chicharrón norteño de soya
Receta perfecta si quieres aumentar tu consumo proteico sin comer más carne.
#CocinerasTradicionales Tortitas de chaya de Quintana Roo y tamal colado de Sinaloa
La cocina de México es maravillosa gracias a los cocineros y cocineras tradicionales.
