Recetas
#TradiciónPuebla Robalo en salsa de chile poblano y huitlacoche
Abril es el mes de recetas de Puebla de la mano de la chef del restaurante El mural de los poblanos.
Estas son las 2 sencillas recetas de paletas heladas con queso crema que puedes preparar en casa
¡Damas y caballeros! ¡Niños y niñas! Con ustedes: paletas de hielo para combatir el calor.
Receta de clericot para disfrutar en el calor
Los sabores del vino joven se mezclan con frutas y algo de soda para hacer un trago delicioso. Te decimos cómo preparar clericot.
#RECETA Tacos de atún con mole de pistache
El chef ejecutivo de hotel St. Regis Punta Mita, Gabriel Kolofon, nos comparte esta delicia.
#RECETA Moscow mule: un coctel clásico americano
Acá la receta de un coctel fabuloso a base de vodka.
#CocinerasTradicionales Cabrito de Nuevo León y tlayudas de Oaxaca
Oaxaca y Nuevo León sorprenden con recetas tradicionales maravillosas, ¡a cocinar!
#RECETA Cebiche de totoaba o de róbalo con manzana y leche de coco
Hay que tener cuidado al comprar totoaba; está prohibida su pesca silvestre.
#TradiciónTlaxcala Mole de matuma con pargo y vegetales en mixiote
Esta receta reúne tres facetas importantes de la cocina tlaxcalteca.
#CocinerasTradicionales Chayotes de Morelos y chivichangas de ostión de Nayarit
Dos de los estados más sabroros, Morelos y Nayarit comparten sus recetas.
#RECETA Estofado de hongos mixtos y mariscos
Este par de recetas son aptas para celiacos, hipertensos y diabéticos.
#TradiciónTlaxcala Sopa de maíz con esfera de camarón y aceite de café
La cocina tlaxcalteca tiene técnicas complejas, más que abundancia de ingredientes.
#CocinerasTradicionales Taquitos de la estación de Jalisco y boqueras de elote de Michoacán
Nuestras recetas, nuestros sabores, nuestra cultura ¡qué afortunados somos!
#RECETA Cupcake gigante con ganache de chocolate
Preparemos un cupcake gigante, relleno de mermelada de frambuesa con ganache de chocolate.