#RECETA Chiles ventilla de San Luis Potosí
Esta receta fue creada por una socialité en la década de los 80, pero la popularizó el restaurante “México de Frida”.
Recetas
#RECETA Pasta con salsa de jitomates asados
Deliciosa y saludable, apta para diabéticos e hipertensos.
Las tlacualeras, un platillo inspirado en los campos de Milpa Alta
Jorge Córcega dirige La Ruta de la Milpa y comparte una receta de tlacualeras que hace honor a las personas y a los ingredientes de la zona.
#CocinerasTradicionales El mole almendrado de la capital mexicana
Les compartimos la receta de la señora Herlinda Olivos.
#RECETA Menú Cursi para el 14 de febrero, por Guillermo González Beristáin
No hay mejor forma de demostrar amor que cocinarle a tu pareja.
#TradiciónCDMX Ensalada de nopal y otras delicias de Milpa Alta
Esta receta es un reflejo de lo que se ha comido en Milpa Alta desde hace más de 70 años.
#CocinerasTradicionales Asado de puerco de Coahuila y el caldillo de Durango
Los platillos de hoy son recetas de Obdulia Matta Jasso y María del Carmen Orreante.
#RECETA ¡Combo perfecto! Tamal de salsa verde y cerdo y atole de arroz
No los salgas a comprar, ¡prepáralos en casa!
#TradiciónCDMX El mole de agua de Milpa Alta
En febrero conoceremos platillos tradicionales de la ciudad de México de la mano del chef Jorge Córcega, impulsor de La ruta de la Milpa.
#CocinerasTradicionales Chile pasado de Chihuahua y zihuamonte de Chiapas
Estas son las recetas de María Dolores Mancinas e Ipólita Pérez.
#CocinerasTradicionales Machaca de Baja California Sur y lechón horneado de Campeche
Machaca de mantarraya y lechón horneado, dos platos tradicionales de la cocina de nuestros estados.
Un desayuno perfecto con pan francés clásico
Con un buen plato de de pan francés podrás consentir a tu familia, roomies o cualquier persona que te acompañe estos días en casa a desayunar. ¡Disfruta!
#TradiciónColima El emblemático tatemado de cerdo
Esta receta antes se cocinaba con venado o iguana, pero ya quedaron en desuso.
#CocinerasTradicionales Chile de Aguascalientes y ensalada de Baja California
Conozcan las recetas de María Luisa Müller y Armando Villegas, cocineros tradicionales mexicanos.