La maravillosa receta de caldo de pescado o fumet
Aprende a preparar esta receta de caldo de pescado que puede usarse como base de una sopa o para comerse solito y humeante con vegetales en cubitos.
Recetas
#RECETA Fresca agua de papaya con limón
Disfruta esta bebida muy saludable y refrescante, fuente natural de fibra que ayuda a tu digestión.
#RECETA Agua fresca de sandía con limón
El agua de sandía es excelente para los días calurosos en que necesitamos algo que nos reanime, prepárala con un toque de limón que la hará diferente.
#RECETA Papas rostizadas con aceite de oliva y romero
Más sanas y con sabores increíbles. Aprende a preparar el tubérculo favorito de todos con un giro ideal para acompañar las hamburguesas…
#RECETA Agua de jamaica, menta y zarzamora
Dale un giro a la clásica agua de jamaica agregando un toque de menta y zarzamora, no te arrepentirás.
#RECETA Agua fresca de pepino y chile (con piquete)
Una fresca bebida con un toque especial, el mezcal. Reúnete con los que más quieres para disfrutarla, verás que no tiene igual.
#Receta ‘Passata’, tomates jugosos para invierno
La passata es el secreto para disfrutar de jitomates siempre frescos y jugosos es hacer esta conserva durante el verano, para que en invierno no haya pretexto…
#Receta Jitomates confitados, una conserva para disfrutarlos todo el año
Esta receta queda perfecta para disfrutar los jitomates que la madre naturaleza nos regala, en cualquier época del año…
#Receta Tierno y jugoso filete a la chimenea
Este platillo originario de Colombia es una delicia para los amantes de la carne. Sí, se prepara de una forma poco común pero vale la pena porque el resultado es increíble…
El origen medieval del áspic (y una receta)
Se cree que este delicado platillo nació durante la Edad Media en Europa y que durante mucho tiempo fue el soberano de las mesas. Ahora te compartimos la receta…
¿Qué es el ‘lassi’?
Existe en India una bebida deliciosa que no puedes dejar escapar, descubre cómo se hace un buen ‘lassi’…
#Receta ¡Haz malvaviscos en casa!
Suaves y delicados malvaviscos. Aprovecha la última semana de vacaciones para cocinar esta delicia esponjosa con ayuda de los niños de la casa…
#Receta 2 vinagretas y una salsa BBQ
Aderezar ensaladas y platillos es todo un arte. Encontrar el balance en los aliños no es fácil así que te compartimos tres grandisosas ideas probadas y aprobadas…
#Receta Tomates a la Provenzal
Este platillo es, quizá, una de las 20 recetas clásicas francesas; una de esas que debes dominar y que además es sencillísima de hacer…
#Receta: Consomé Rubí (con una pequeña trampa)
Esta receta se la aprendimos a la abuela quien fue una magnífica cocinera pero también una ocupada madre de ocho hijos…
#RECETA Pasta fresca para fettuccine
Hacer pasta fresca es más sencillo de lo que podrías imaginar, con sólo dos ingredientes puedes hacer maravillas.