Hay alimentos que se pueden comer después de “vencidos”
Un nuevo supermercado que abrirá en Boston, en el noreste de Estados Unidos, venderá sólo productos que hayan expirado…
Slide
Categoria para los posts que parecen en el slider
¿Qué tanto sabes acerca de la comida?
Quizá sabes mucho acerca de técnicas culinarias o de restaurantes pero ¿cuánto sabes acerca de la producción de alimentos y sus lugares de origen?
Historia culinaria de España: El soborno de un capitán sibarita
En Chalco, los enviados de Moctezuma ofrecieron a Cortés alimentos y granos de cacao con el fin de evitar que continuara su camino a Tenochtitlan; no funcionó…
¿Cuánta azúcar se esconde en la comida?
La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar debe ser consumido con moderación. Pero muchos la ingerimos más de lo que pensamos…
#Receta: La masa para pasta, al desnudo
No cabe duda, la pasta italiana sabe mejor cuando se amasa en casa. Si no tienes la receta, aquí te la dejamos con un regalito extra…
Rick Bayless, ollas de barro y mole negro
Come, vive y sueña omida mexicana. El chef es un referente de la cocina mexicana fuera del país y lo único que envidia es tener lejos las ollas y cazuelas de barro…
Tennessee Honey, el lado más dulce de Jack Daniel´s
Llega a México el más joven integrante de la familia Daniel’s con sus toques de vainilla y miel que conquistarán a más de un aficionado al “elixir de los dioses”…
Los postres artísticos de Sara Anne Ward
La fotógrafa estadounidense presenta una forma distinta de apreciar lo más dulce de la comida; un nuevo ángulo a la cocina dulce…
Acapulco vuelve a la vida con el Foro Mundial de Gastronomía
Mientras se recupera del paso de “Ingrid” y “Manuel”, el puerto será sede del foro que busca promover y ayudar a la preservación de la cocina mexicana…
China, hogar de la comida más extraña del mundo
Los mexicanos somos bastante atrevidos a la hora de comidas extrañas pero los chinos de plano nos ganan con platillos como pene de animales exóticos…
Bienvenido a Bra, la capital mundial del queso
Del 20 al 23 de septiembre se llevó a cabo ‘Cheese’, la bienal internacional del queso artesanal, una fiesta para los amantes del buen comer…
Brownies Lu, pequeños bocados de cielo sabor a chocolate
Lo que comenzó como un pasatiempo hace 14 años ahora es un apuradísimo local que no para de preparar cientos de pastelillos, y galletas al día en un horno de estufa…
Los 10 ingredientes más caros del mundo
¿Cuánto estás dispuesto a pagar por una buena comida? Conoce los ingredientes más costosos el mundo, en una de esas igual y te animas a probarlos…
El Bueno, el Bonito y la “Very naiz”
Mexsi Bocu, Bonito Pop Food y Antojería La Bonita son los tres restaurantes más buscados en la Roma-Condesa por sus novedosos conceptos. Si los ves, no dudes en visitarlos…
Cocina regia en latitudes chiapanecas
Los chefs Alfredo Villanueva y Dante Ferrero se aventuran a dejar Monterrey por unos días para cocinar en San Cristóbal de las Casas…
¿Por qué nos disgustan ciertos alimentos?
¿Que los pudines de leche te causan revulsión? ¿El brócoli, el hígado o el queso ofenden tu paladar? No estás solo.