Bien me sabes, un postre que le hace honor a su nombre
Halagador y almendrado, este postre típico de Chilapa, Guerrero, es una muestra más de lo importante que fueron los conventos en la cocina mexicana
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Cocinar, el nuevo arte visual
Los videos sobre comida no tienen porqué ser aburridos y mal editados; mira esta joya culinaria del chef Thomas Troisgros y la productora NOO Cooking
Sake Oro, un sorbo de tradición japonesa
La tradicional bebida llega a México con un precio más accesible, sin demeritar su calidad, a través de la empresa Suntory Mexicana
Recetas para botanear con sabor español
Para las reuniones en casa, para dominguear o simplemente para consentirte mientras ves el atardecer acompañado de un caballito de tequila
El precio de la pasión por la comida
El mexicano es apasionado por su cocina y sus ingredientes, pero dicha emoción también nos ha llevado a padecer sus consecuencias
Tennessee Grill & Bar, la casa de Jack Daniel’s
Nada como alimentar el alma con buena música, grandes bebidas y un costillar de cerdo con el perfecto tamaño para complacer un buen apetito
Cuando el mar y la tierra bailan: Pedro Abascal en TV
El chef de DUKE conduce “Mi cocina, mi mundo”, en el cual las recetas creadas con ingredientes del mar y de la tierra son los protagonistas.
Rinden un gustoso Elogio a la cocina mexicana
En el compendio participan las plumas de Eduardo Matos Moctezuma, Miguel León Portilla, Manuel Ramos Medina, Alberto Ruy-Sánchez y José N. Iturriaga, entre otros
Una carta de amor a la Nutella
Si la crema de avellana fuera mujer sería atractiva, seductora cosmopolita y peligrosa. Conoce su origen y una forma de preparar una versión casera
El mercado de Tlatelolco, un viaje al pasado (Parte II)
La meticulosa organización y la inmensa variedad de los productos del mercado de Tlatelolco era un mundo desconocido para los conquistadores
Las comidas fritas que ¡nos encantan!
No son ni la mitad de sanas que desearíamos pero debemos aceptarlo: son crujientes y son deliciosas y varias civilizaciones dan fe de ello
Echando tacos
Barbie Condechy se enrosca y suelta veneno para contarnos de las celebridades y socialités que frecuentan las taquerías de la “Fondesa”
¡No más lágrimas! (a la hora de picar cebollas)
Si estás dispuesto a gastar una módica cantidad puedes ser el dueño de unos flamantes googles para picar cebollas sin llorar; conoce este raro utensilio
¿Quién dijo que ser sumiller era fácil?
La cinta Somm retrata la historia de cuatro personas que buscan aprobar el examen Master Sommelier, uno con el más bajo nivel de aprobación del mundo; mira el trailer
Las dos Fridas: la artista y la cocinera
Como parte del lanzamiento de la edición conmemorativa de la cerveza Bohemia, la chef Zahie Téllez compiló un recetario con los platillos de la familia Kahlo
¿De visita en Tijuana? ¡Prueba las tortas del “Wash”!
Su encanto radica en lo simple: carne asada en telera, y nada más. Conoce un clásico de la ciudad fronteriza que está por cumplir 50 años y sigue en boca de todos