Animal Gourmet recomienda: Tea Connection
En la búsqueda de opciones para tomar algo a media tarde, encontramos un nuevo lugar con sedes en la Condesa y en Polanco.
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¿Qué hay detrás de una taza de café?
Los beneficios, y lo no tan positivo del grano, explicado en un ilustrativo video de wired.com
Las recetas de Frida Kahlo
Para celebrar su natalicio, Animal Gourmet cocinó los platillos que la artista servía para agasajar a sus amigos, familiares y amantes.
Mostaza, el grano que mueve montañas (y adereza alimentos)
De origen asiático, este aderezo no sólo ha condimentado las grandes cocinas europeas, sino también hasta la propia Biblia. Conoce más de esta planta de fuerte sabor
El vino francés tiene origen italiano
Investigadores identificaron evidencias que indican la presencia de vino en ánforas que se sabe fueron importadas de los pueblos etruscos de Italia
Pasteles, patrones y decorados sorprendentes
Una cosa es hornear pasteles y otra, igual de dificil, es decorarlos con creatividad y sofisticación
#Receta: Rote Grütze, la dulzura de Alemania
Elaborado con frutas del bosque, este postre tradicional es sano y fácil de hacer. Conócelo y disfruta de las delicias del mundo
Ricos y deliciosos ¡sesos!
Un hombre se atreve a hacer lo que pocos: probar los sesos de pollo, cerdo, res y borrego crudos. Un video no apto para personas de estómago débil.
10 datos que quizá no sabías acerca del chocolate
¿Qué tanto sabes de las propiedades del cacao? Te contamos algunos datos interesantes de este producto que doblegó a los reyes europeos
El Cardenal, la tradición culinaria del DF
Marcela Briz, hija de los fundadores, cuenta a Animal Gourmet como con dedicación, cocina tradicional y pasión, sus padres dieron alas uno de los tradicionales restaurantes de la capital
Amoretti Brothers: joyería para la cocina
No existe mejor fusión del diseño italiano y el trabajo artesanal mexicano que la colección de ollas, sartenes y utensilios de cocina la familia Amoretti
#Videoreceta: Fettucini Alfredo
¿Conoces a alguien que no le guste la pasta? Nosotros tampoco, pero en la variedad está el sabor. Conoce está receta fácil y rápida.
¿Que hacer en vacaciones? ¡Cocinar!
Cuando las clases terminan los dolores de cabeza de los padres trabajadores empiezan. Inscribe a tu hijo en uno de los cursos de cocina para niño, mira
Café orgánico chiapaneco del cafetal… ¡a tu casa!
La empresa My Coffee Box trabaja con pequeños productores para ofrecerte, en la comodidad de tu casa, granos y mezclas desconocidos pero de gran calidad.
#Receta: Tarta de espinaca con queso de cabra y ‘crust’ de maíz
Sin complicaciones ni ingredientes rebuscados. La chef Karla León comparte una receta de su concepto “Cocina casual”, ¡que la disfrutes!
¿Dejarías tu platillo favorito por el amor de tu vida?
¿Cuánto amas a tu novio o novia? ¿Lo suficiente como para dejar tu comida favorita, para siempre? Difícil decisión