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Curiosidades

¿Existen realmente los vegetales?

08/08/201727/09/2015 por Animal Gourmet

Fuimos con la pregunta de si los vegetales existen al famoso Real Jardín Botánico de Kew, en Londres, y el director de investigación en Biología Comparativa de Plantas y Hongos nos dio una respuesta clara…

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, INGREDIENTES, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Curiosidades, Historias, ingredientes, Vegetales

El impacto para tu salud de lo que comía tu madre en el embarazo

28/03/202122/09/2015 por Animal Gourmet

El hecho de que la dieta de la madre durante el embarazo puede tener un efecto largo y duradero sobre el niño ya era conocido desde hace tiempo…

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Alimentación, BBC MUNDO, Curiosidades, Embarazo, Salud

Cocinas de ensueño

21/09/201518/09/2015 por Mariana Toledano

Miele presenta su nueva línea durante una degustación de las recetas más clásicas del chef Daniel Ovadía.

Categorías Curiosidades Etiquetas cocina, Estufas, Miele, Parrillas, Utensilios

Para acercarse al mundo del vino, Cava de Blanca

21/09/201518/09/2015 por Mariana Toledano

Acércate de una forma amable al vino, Cava de Blanca te acerca de forma fácil.

Categorías CONSEJOS, Curiosidades, INGREDIENTES, Tips de cocina Etiquetas Blog, Cava de Blanca, Cultura, Tradición, Vino

¿Puede matarte comer más de 6 plátanos de una vez?

08/08/201718/09/2015 por Animal Gourmet

Las plátanos son una de las frutas más populares del mundo. Son ricas en vitaminas y minerales pero aún así hay quienes dicen que comer una tras otra podría ser peligroso…

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Alimentos, BBC MUNDO, frutas, ingredientes, Mitos, Plátano

Wixárika, un Buen Viaje hacia el ancestral mezcal

20/09/201517/09/2015 por Mariana Toledano
Categorías Bebidas, Curiosidades Etiquetas Agave, Cultura, LIBROS, Mezcal, Tradición

25 dichos y frases de los mexicanos más tragones

19/09/201517/09/2015 por Mariana Toledano

Los mexicanos somos comelones y eso se refleja en nuestros dichos y refranes, checa esto..

Categorías Curiosidades Etiquetas Comida, Dichos, Gastronomía, México, Refranes

Syrah, Shiraz y Petite Sirah, ¿es lo mismo pero no es igual?

19/09/201515/09/2015 por Mariana Toledano

Syrah, Shiraz y Petite Sirah, ¿cuál es la diferencia entre estas uvas? ¿habrá diferencia?

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES, Tips de cocina Etiquetas Petite Sirah, Shiraz, Syrah, Uva, Varietales, Vino

Los trucos de los supermercados para que compremos más

08/08/201711/09/2015 por Mariana Toledano

¿Qué hacen los supermercados para que cada vez compremos más?

Categorías BBC MUNDO, CONSEJOS, Curiosidades, Lugares para comer, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Ciencia, CONSEJOS, Supermercados, Tips

¿Qué alimentos de los que consumimos contienen cafeína?

08/08/201711/09/2015 por Mariana Toledano

Sea cual sea tu preferencia, es muy poco probable que el día transcurra sin que consumas cafeína.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas BBC MUNDO, Café, Cafeína, chocolate, Té

Montelobos, el mezcal orgánico de Oaxaca

13/09/201510/09/2015 por Mariana Toledano

Hacer mezcal con responsabilidad es indispensable, a esto responde Mezcal Montelobos.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Agave, Maguey, Mezcal, Montelobos, Orgánico, Sustentable

La sátira culinaria del chef Jacques La Merde

09/09/201507/09/2015 por Mariana Toledano

Chef Jacques La Merde convierte la comida chatarra en impresionantes platos para hacernos reflexionar sobre la pretenciosa alta cocina.

Categorías Chefs, Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Alta cocina, Chef, Cocina molecular, Comida chatarra, FOTOGALERÍA

Cocina molecular en casa en segundos con Imperial Spherificator

08/09/201506/09/2015 por Mariana Toledano

Dale un giro profesional a tu cocina con este dispositivo que hace esferificaciones en segundos.

Categorías Curiosidades, GADGETS GASTRONÓMICOS, Tips de cocina Etiquetas Casa, Cocina molecular, Dispositivos, Esferas, Esferificación, Gadgets

El ingrediente que puede hacer que los helados no se derritan tan rápido

08/08/201706/09/2015 por Animal Gourmet

¿Quién no ha soñado alguna vez con disfrutar tranquilamente de un helado, sin tener que apresurarse a comérselo antes de que se le derrita en la mano?

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Ciencia, Curiosidades, Helados, Postres

Agitar el mundo con vino azul

23/11/201605/09/2015 por Mariana Toledano
Categorías Curiosidades, GADGETS GASTRONÓMICOS Etiquetas Azul, Bebidas alcohólicas, Curiosidades, Innovación, Vino

¿Llegó la hora de tomar cerveza en botella de plástico?

08/08/201704/09/2015 por Animal Gourmet

Los experimentos con botellas de plástico no son nuevos en este sector, pero a pesar de los beneficios de este tipo de envases, también suponen riesgos para el elaborado y delicado sabor de la cerveza.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Bebidas alcohólicas, Cerveza, Ciencia, Curiosidades, Industria
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