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Curiosidades

El McLangosta, el KitKat de pepino y otros sabores que no sabías que existían

13/09/201411/09/2014 por Animal Gourmet

Las franquicias alimentarias más famosas tienen en su catálogo un montón de productos, platos y menús que ofrecen exclusivamente en los restaurantes y las tiendas de determinados países…

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Curiosidades, Sabores extraños, Viajes, Yorokobu

Gastronomía, una herramienta para ir más allá del arte culinario

13/09/201410/09/2014 por Animal Gourmet

La gastronomía va más allá de saber mezclar platillos e ingredientes, se trata de un estudio profundo sobre la alimentación humana.

Categorías Curiosidades Etiquetas cocina, Gastronomía, Gourmet, ingredientes, personajes

Un “gastrotour” prehispánico por Malinalco

11/09/201409/09/2014 por Animal Gourmet

Malinalco es un rincón lleno de cultura y tradición, a sólo 88 kilómetros de la Ciudad de México, es el destino de fil de semana que no puedes dejar pasar.

Categorías Curiosidades, Lugares para comer Etiquetas Cocina prehispánica, Cultura, ingredientes, México, Tradición, Turismo

¡Sin llorar! El top 10 de los chiles más picosos del mundo

29/03/202108/09/2014 por Animal Gourmet
chiles más picosos

¿Crees que los chiles más picosos son los mexicanos? Espera a conocer cómo se mide la pungencia y cuáles son los que te enchilarán como nada.

Categorías Curiosidades, Historias Etiquetas AjÍ, Chile, chile picante, chiles más picosos, Curiosidades, ingredientes, México, por qué pica el chile

¿Realmente mezclar bebidas alcohólicas da resaca?

09/08/201707/09/2014 por Animal Gourmet

Una de las cosas que puede desanimar una buena noche de copas es la resaca del día siguiente, ¿Será posible evitarla?

Categorías BBC MUNDO, CONSEJOS, Curiosidades Etiquetas Alcohol, BBC MUNDO, Bebidas alcohólicas, Fiestas, Resaca, Salud

El secreto de los sabores artificiales

09/08/201705/09/2014 por Animal Gourmet

Los sabores artificiales no siempre son iguales al alimento que imitan, pero hay mucho más ciencia de la que imaginas detrás de ellos.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades Etiquetas Artificial, Comida, Curiosidades, ingredientes, Plátano

Edible Art, la cocina dulce como arte-objeto

06/09/201405/09/2014 por Animal Gourmet

Edible Art es el evento donde el arte y el chocolate crean una deliciosa explosión, llena de sabores muy dulces pero distintos a la vez, una muestra del talento de grandes chefs.

Categorías Curiosidades Etiquetas Arte, chocolate, Dulce, Pasteleros, Postre, Repostería

¿Azúcar o grasa? ¿Cuál es peor?

05/09/201403/09/2014 por Animal Gourmet

Durante años, se ha acusado a la grasa del sobre peso y las enfermedades cardiovasculares, pero ¿cuál es el papel del azúcar en esto?

Categorías Curiosidades Etiquetas Alimentación Saludable, Azúcar, Grasas, Light, Salud

Qué se desayuna en Perú…

26/03/201503/09/2014 por Animal Gourmet

Para comenzar bien las mañanas hace falta un buen desayuno, por eso te damos las recomendaciones si estás en este delicioso país andino.

Categorías Curiosidades, Lugares para comer Etiquetas Alimentación, Comida peruana, Desayuno, Gastronomía peruana

Nuestros 10 dulces mexicanos favoritos

04/09/201402/09/2014 por Animal Gourmet

Los dulces mexicanos son de las mejores cosas que hay en nuestro país, te invitamos a este recorrido de sabor y color…

Categorías Curiosidades Etiquetas Cocina mexicana, Dulces, Dulces mexicanos, frutas, ingredientes

¿De dónde proviene el caviar?

04/09/201402/09/2014 por Animal Gourmet

Conoce la forma en la que se produce el caviar, el origen del famoso “oro negro”…

Categorías Curiosidades Etiquetas Caviar, ingredientes, Mar, Pesca, Recolección, VIdeo

¿Qué es el pejelagarto? (¿y a qué sabe?)

27/08/201425/08/2014 por Animal Gourmet

En 100 millones de años esta especie no ha evolucionado, pero no dejes que su aspeto te engaño pues debajo de su piel hay una exquisita carne…

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Cocina mexicana, Cocina regional, Curiosidades, Especies, Pejelagarto, Pescados, Tabasco

Por qué Francia no quiere el dominio del vino

09/08/201722/08/2014 por Animal Gourmet

Francia está molesta con la organización responsable de asignar dominios de internet por el futuro lanzamiento de los dominios del vino, .wine y .vin.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades Etiquetas BBC MUNDO, Curiosidades, Internet, Vino

¿Qué tan difícil es falsificar una botella de vino?

09/08/201722/08/2014 por Animal Gourmet

Los vinos adulterados eran un problema en la Roma clásica y siguen siéndolo hoy en día. Algunas estimaciones aseguran que más del 5% del vino que se vende en subastas es fradulento…

Categorías BBC MUNDO, CONSEJOS, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Bebidas alchólicas, Delitos, Enología, Falsificaciones, VINOS

¿De viaje? Mira qué alimentos y bebidas puedes traer a México

23/08/201421/08/2014 por Animal Gourmet

Si estás pensando en salir del país y a tu regreso quieres traer algo muy gourmet, revisa primero si ese producto es apto para la importación…

Categorías Curiosidades Etiquetas Aduanas, Aeropuerto, Alimentos, Comida, Importación, ingredientes, Leyes, Viaje, Viajes

Miraval, el hijo vinícola de Brad Pitt y Angelina Jolie

22/08/201419/08/2014 por Animal Gourmet

Brad Pitt y Angelina han lanzado al mercado su propio vino llamado Miraval, un vino rosado, muy freso y con tintes de fresa y ciruela, ideal para el verano.

Categorías Curiosidades Etiquetas Enología, Vendimia, Vino, Viticultores
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